日本Family Mart取消現煮關東煮 指定便利店即日起改用袋裝出售

冬天去日本旅行時少不免要去便利店食關東煮！不過之前有日本媒體報導便利店因現煮關東煮處理食材太麻煩易造成食物浪費，未來或將取消現煮關東煮。昨日14日起，日本便利店Family Mart於指定分店改售冷藏的袋裝關東煮，顧客將不可挑選關東煮款式。

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由於各款關東煮食材的烹調時間不一，可以放在鍋內的時間亦不同，食材煮過熟時亦要換新，容易造成食物浪費。現時，日本便利店Family Mart將改變出售現煮關東煮的模式，由即日起指定Family Mart分店將由現煮關東煮改為袋裝關東煮。顧客購買袋裝關東煮後，職員會用微波爐加熱再給客人。

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現時Family Mart的關東煮分有4個裝（268日圓）和6個裝（358日圓）。日本Family Mart表示是次措施有助減少食物浪費，便利店麻有益處，將視乎袋裝關東煮的銷售情況再考慮將來會否有更多分店改用袋裝出售。

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來源：NHK

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