*澳門旅遊局宣布，取消所有農曆新年慶祝活動，包括「金鼠賀歲囍臨門 2020農曆新年花車匯演」。
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1. 農曆新年花車巡遊煙花匯演
2. 大金龍巡遊醒獅表演
3. 新春爆竹、煙花燃放區
4. 年宵市場
5. 到媽閣廟、觀音堂參拜
6. 新春自助餐、盆菜推介
7. 新春賀年午餐、晚餐推介
8. 新春下午茶推介
9. 新春雞尾酒推介
1. 農曆新年花車巡遊煙花匯演 (已取消)
新年期間會有兩場精彩的花車巡遊匯演，第一場於年初三（1月27日）舉行，第二場則在年初六（2月1 日）舉行。首場匯演約有15部美侖美奐的花車和超過1000位來自不同國家的表演者參與。花車巡遊過後，緊接有舞台文藝表演和煙花表演。第二場花車巡遊會在北區舉行，巡遊結束後會有文藝表演。參與巡遊的花車會於活動期間在戶外展出，大家可以到場觀賞和打卡拍照。
第一場花車巡遊匯演
日期：1月27日 （年初三）
時間：8pm-10pm
巡遊路線：澳門科學館 - 澳門孫逸仙大馬路 – 西灣湖廣場
第二場花車巡遊匯演
日期：2月1日（年初六）
時間：8pm-9:30pm
巡遊路線：沙梨頭北街 → 青洲大馬路 → 拱形馬路 → 黑沙環馬路 → 慕拉士大馬路 → 黑沙環第四街 → 長壽大馬路 → 市場街 → 祐漢街市公園
煙花表演
時間：1月27日9：45pm
地點：旅遊塔對出海面
2. 大金龍巡遊醒獅表演 (已取消)
新春期間，澳門旅遊局舉辦大型的賀歲活動，包括大金龍、醒獅、財神、福祿壽三星、十二生肖、金童玉女及澳門旅遊吉祥物「麥麥」，向大家拜年及派利是。
龍獅隊表演，財神、福祿壽三星、十二生肖、金童玉女、澳門旅遊吉祥物「麥麥」和龍獅隊拜年、派送利是及紀念品
日期：1月25日（年初一）
時間：9：50am-10:10am
地點：外港客運碼頭旅客入境大堂
財神派利是及金元寶
日期：1月25日（年初一）
時間：10:30am-10:50am
地點：大三巴牌坊
大金龍巡遊點睛儀式及表演
日期：1月25日（年初一）
時間：11am
地點：大三巴牌坊
巡遊路線：大三巴牌坊→議事亭前地→東方斜巷→崗頂→龍嵩街→擺華巷→政府總部→卑第巷→聖老楞佐教堂→亞婆井→媽閣街→媽閣廟→西灣湖大馬路→南灣湖圓形地→西灣湖廣場
3.新春爆竹、煙花燃放區
澳門政府特別在新年期間設立兩個「新春爆竹、煙花燃放區」，讓大家能盡情放炮仗，在璀璨花火和爆竹聲中過一個熱鬧的新年。兩個燃放區分別位於孫逸仙大馬路(近旅遊塔新城填海地)和史伯泰海軍將軍馬路近海傍處，由年三十開放至年初五。燃放區會有爆竹和煙花等售賣，大家玩的時候記得要注意安全。
地點：澳門孫逸仙大馬路(近旅遊塔新城填海地)、史伯泰海軍將軍馬路近海傍處
開放時間：2020年1月24日（年三十） 12:00 – 01:00、2020年1月25至29日 10:00 – 00:00
票價：免費入場
交通方法：澳門孫逸仙大馬路（澳門旅遊塔附近）：乘搭9A、18、23、26、32、MT4號巴士至澳門旅遊塔站
氹仔史伯泰海軍將軍馬路（近海傍一帶）: 乘搭11、21A、22、25、25X、26A、28A、33、50、50X、MT2、N2、N3號巴士至史伯泰/盧廉若站
4. 年宵市場
過年當然要行年宵，澳門共有兩個年宵市場，分別位於塔石廣場和祐漢公園，後者的規模較細。年宵市場分成乾貨區、年花區和小食區，既有鼠年賀歲禮品亦有傳統過年小食。
塔石廣場年宵市場
日期：2020年1月17日至25日
攤位數量：24個乾貨攤位、6個年花攤位、4個小食攤位 祐漢公園年宵市場
日期：2020年1月17日至24日
攤位數量：8個乾貨攤位、2個年花攤位、2個小食攤位
5. 到媽閣廟、觀音堂參拜
年三十晚的零時過後，到媽閣廟和觀音堂參拜的人絡繹不絕，大家都希望為新一年祈福，求神庇佑。大年初一，街道和廣場上有各式各樣的賀年節目，如舞龍、舞獅、音樂和舞蹈表演等。
6. 新春自助餐、盆菜推介
JW萬豪酒店：新年盆菜/自助餐
JW萬豪酒店「名廚都匯」於1月24日至31日推出新春自助午餐及晚餐和新年盤菜。自助餐有應節賀年菜式，包括鴻運乳豬、鮑汁鵝掌和富貴黃金蝦等。於1月15日前預訂1月24至27日的新年自助晚餐並全數付款，可享8折優惠。
JW萬豪酒店「名廚都匯」於1月24日至31日推出新春自助午餐及晚餐和新年盤菜。自助餐有應節賀年菜式，包括鴻運乳豬、鮑汁鵝掌和富貴黃金蝦等。於1月15日前預訂1月24至27日的新年自助晚餐並全數付款，可享8折優惠。
另有2款新年盤菜，分別為「喜慶聚寶盤菜」和「八寶盤菜」。「喜慶聚寶盤菜」較迷你，有鮑魚、鮮蝦和蠔豉等材料，於7日前預訂新春自助晚餐，每桌滿4位起即獲贈一份。「八寶盤菜」有8款矜貴食材如鮮鮑魚、龍蝦、海蔘、花膠、蠔豉、瑤柱和花菇等，寓意來年盆滿缽滿。「八寶盤菜」一份MOP 1,688，每日限定供應5份，每位加MOP 98更可享自助晚餐，十分抵食，不過記得要提前預訂！
JW萬豪酒店：「名廚都匯」新年盤菜&自助餐
新春自助午餐
供應日期：2020年1月24日至31日
供應時間：12:00 – 14:30
收費：1月24日至27日 成人 MOP 398、小童MOP 195；1月28日至31日 成人MOP 358、 小童 MOP 175
新春自助晚餐
供應日期：2020年1月24日至31日
供應時間：17:30 – 20:00、20:30 – 23:00
收費：
1月24日至27日： 成人 MOP 688（包一杯粉紅氣泡酒）、MOP 788（無限任飲精選餐酒）、小童MOP 345
1月28日至31日：成人MOP 598、 小童 MOP 289
八寶盤菜（可供4人用）
供應日期：2020年1月24日至27日
收費：MOP 1688
喜慶聚寶盤菜
供應日期：2020年1月24日至31日
收費：7日前預訂新春自助晚餐，每桌滿4位起即獲贈一份
澳門威尼斯人：自助餐
澳門威尼斯人的「渢竹自助餐」於1月24日至2月2日推出新年自助餐，除中西美食外，特意加入賀年菜式迷你佛跳牆。
澳門威尼斯人「渢竹自助餐」新年自助餐
供應日期：2020年1月24日至2月2日
收費：
自助午餐： 成人 MOP 268/位、小童 MOP 135/位
自助晚餐：成人 MOP 398/位、小童 MOP 198/位
澳門巴黎人：新春盆菜/自助餐
位於巴黎鐵塔的「巴黎軒」在1月24日至31日推出2款新春盆菜。「巴黎人自助餐」亦於1月24日至31日推出新春自助午餐及晚餐，提供肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞和海鮮等選擇。
澳門巴黎人「巴黎軒」盆菜（可供6 – 8人用）
供應日期：2020年1月24日至31日
收費：
標準盆菜MOP 2,888
御品盆菜（加入鵝肝、波士頓龍蝦） MOP 3,888
澳門巴黎人「巴黎人自助餐」新春自助餐
供應日期：2020年1月24日至31日
收費：
自助午餐： 成人 MOP 328/位、小童 MOP 164/位
自助晚餐：成人 MOP 478/位、小童 MOP 239/位
澳門金沙城中心：新春菜單/盆菜/自助餐
澳門康萊德酒店的「朝」於農曆新年期間有9道菜的新春套餐，用上遼參、鮑魚、東星斑等名貴食材，另有可供4至6人用的盆菜。「奧旋自助餐」則有賀年自助午及晚餐，為大家帶來新鮮海產、中式、日式和葡式等美食。提供各式廣東及港式小炒的「南方小廚」和「常滿飯莊」亦推出賀年盆菜。
澳門金沙城中心「朝」9道菜新春套餐
供應日期：2020年1月25日2月2日
收費：MOP 1,488起
澳門金沙城中心「朝」盆菜
供應日期：外賣盆菜於2020年1月2日開始接受預訂，而堂食盆菜及外賣提取則在2020年1月22日起供應。
收費：MOP 1,988
澳門金沙城中心「奧旋自助餐」賀年自助餐
供應日期：2020年1月24日至31日
收費： 自助午餐： 成人 MOP 298/位、小童 MOP 149/位
自助晚餐：成人 MOP 498/位、小童 MOP 249/位 澳門金沙城中心
「常滿飯莊」新春賀年盆菜
供應日期：2020年1月17日2月2日
收費：MOP 1,988
澳門金沙城中心「南方小廚」新春賀年盆菜
供應日期：2020年1月17日2月2日
收費：MOP 1,988
澳門金沙：新春自助餐
澳門金沙的「888自助餐」推出新春自助餐，除了新鮮海鮮外，特地加入應節的七彩魚生飽螺撈起、五福臨門（蠔皇扣北菇、花膠、海參、鮑魚）和冰糖燕窩燉蛋等菜式。
澳門金沙「888自助餐」
自助午餐
供應日期：2020年1月17日至2月2日
收費：
1月17日至23日：成人 MOP 238、小童 MOP 88
1月24日至2月2日：成人MOP 248、小童 MOP 88
自助晚餐
供應日期2020年1月17日至2月2日
收費：
1月17日至23日：成人 MOP 358、小童 MOP 168
1月24日至2月2日：成人MOP 378、小童 MOP 1688
訂座：致電＋853 8983 8222
7. 新春賀年午餐、晚餐推介
JW萬豪酒店：新年菜單/套餐
JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於1月21日至2月8日推出4款6位和12位用的如意吉祥盛宴，分別有「賀年團圓套餐」、「賀年福氣套餐」、「賀年吉祥套餐」和「賀年如意套餐」。主打菜式為「賀年團圓套餐」中的「富貴黑金剛鮑魚撈起」，鮑魚有手掌般大，切片後放在紫薯絲、脆米、蘿蔔絲等配料上，再大家一齊撈起。另外更有3項優惠，由即日起至1月10日預訂新年套餐並全數付款，即可享9折優惠；由1月11日至20日間預訂新年套餐，即可獲贈一瓶精選餐酒；每席奉送JW萬豪酒店餐飲禮券，送完即止。
除套餐外，「萬豪中菜廳」亦推出可散叫的新年菜單，有多款應節佳餚，包括生肖造型甜品、鮑魚燒賣和紅噹噹的金碧鮮蝦餃等。「富貴黑金剛鮑魚撈起」亦可以散叫，一份MOP 1688，不過留意要早最少2日預訂。
JW萬豪酒店：「萬豪中菜廳」新年菜單&套餐
新年套餐
供應日期：2020年1月21日至2月8日
收費：12位用「賀年團圓套餐」MOP 16888、12位用「賀年福氣套餐」MOP12888、「賀年吉祥套餐」MOP 888、6位用「賀年如意套餐」MOP 3688
新年菜單
供應日期：2020年1月2日至
收費：MOP 48起
麗思卡爾頓酒店：新春午宴/晚宴
麗思卡爾頓酒店的米芝蓮星級餐廳「麗軒」主打精緻粵菜，在1月24日至2月2日期間推出新春6道菜午宴和8道菜晚宴，大廚設計出道道精緻菜式，用上賀年食材如鮑魚、瑤柱和金蠔等。
麗思卡爾頓酒店：「麗軒」新春午宴&晚宴
秀麗豐年迎新春 – 午宴
供應日期：2020年1月24日至2月2日
供應時間：星期一至五 12:00 – 14:30、星期六，日及公眾假期 11:30 – 15:00
收費：MOP 688/位
麗緻呈祥獻瑞 – 晚宴
供應日期：2020年1月24日至2月2日
供應時間：18:00 – 22:30
收費：MOP 2,388/位
8. 新春下午茶推介
麗思卡爾頓酒店：新年3層下午茶
麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」於1月6日至31日間推出節慶下午茶，3層下午茶架擺放了10款咸甜點。當中橙味黑朱古力軟心酥條為驚喜hidden menu，沒有列在菜單中，紅色爆竹造型十分應節。
麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」節慶下午茶
供應日期：2020年1月6至31日
供應時間：15:00 - 17:30
收費： MOP 188/位、MOP 328/2位
9. 新春雞尾酒推介
麗思卡爾頓酒店：新年雞尾酒
麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」於1月6日至3月1日推出一系新年節慶雞尾酒，融入中式元素和中華文化，調出4杯獨特的雞尾酒，分別為「鴻運當頭」、「香凝」、「沉魚落雁」和「十八碗」。
「鴻運當頭」以中式綠茶及黑茶釀成的氈酒為主，配上特製紅梅糖漿、巨峰提子酒及傳統普洱茶調成。「香凝」的靈感源自中國四大美人之一的楊貴妃，用上中國茅台酒配以特製藍梅糖漿和鮮檸檬汁。「沉魚落雁」源自中國四大美人之首 ─ 西施，中國米酒配上茉莉花及桂花，有淡淡花香。最後「十八碗」取材自中國武松打虎故事，以黃酒、雪梨酒、威士忌及橙味雪葩調製而成，較為濃烈。
麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」：節慶雞尾酒
供應日期：2020年1月24日至3月1日
收費：MOP 118/杯，包括一份佐酒小食
來源：澳門特別行政區政府行政法務司司長辦公室, 澳門特別行政區政府旅遊局, 澳門特別行政區政府入口網, 澳門特別行政區政府, 澳門金沙酒店官方網站, 澳門威尼斯人酒店官方網站
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