【澳門美食2021】澳門氹仔官也街8大美食推介榴槤雪糕/厚蛋豬扒包/龍蝦包/水蟹粥

2021.01.15

澳門輕軌氹仔線最近正式通車，12月期間更開放讓人免費乘搭！鄰近排角站的官也街出名美食多多，一條街有齊多款地道美食及手信。今次為大家精選8間必食推薦，分別有老字號冰室名物厚蛋豬扒包、榴槤雪糕、人氣水蟹粥、龍蝦包等，下次去澳門一日遊搵食掃街就更方便。

厚蛋豬扒包：世記咖啡
 龍蝦包：Tim & Daf's
水蟹粥：誠昌飯店
 乳豬包：虎咬堂
 榴槤雪糕：莫義記
 葡撻：安德魯餅店
 粒粒花生厚多士：青洲灶記咖啡
 去雞翼炒通粉：文哥咖啡美食

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1.厚蛋豬扒包：世記咖啡

世記咖啡外賣店的豬扒包是遊澳門的必試美食，除豬扒包，厚蛋豬扒厚多士、厚蛋咸牛肉蛋多士和凍奶茶亦十分值得一試。世記咖啡始於1965年，店內放滿舊式的暖水壺和收音機等，連餐牌都懷舊感十足！

厚蛋豬扒包 (MOP$38) 豬仔包塗上牛油烤焗，麵包口感外脆內軟。豬扒大塊鬆軟有肉味，熱辣辣帶有肉汁，搭配招牌的厚蛋，口感非常豐富！

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厚蛋豬扒厚多士 (MOP$38)和厚蛋咸牛肉蛋多士 (MOP$26)。多士非常厚身，鹹牛肉炒洋蔥非常入味，雖然望落份量不多，只有薄薄一層，但鹹香味道突出，搭配厚蛋更加滋味。另有秘製凍奶茶 (MOP$19)。樽裝奶茶不會減淡本身的味道，奶茶口感順滑，茶味香濃。

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世記咖啡

地址：氹仔舊城區消防局前地1號地舖

電話: +853 65691214

營業時間: 11:00 - 19:00（逢星期二休息）

2. 龍蝦包：Tim & Daf's

Tim & Daf's小食店主打即叫即製的龍蝦包，選用新鮮活波士頓龍蝦，原隻拆肉即煎。保持鮮味，啖啖肉。

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招牌的龍蝦包(MOP$168)，龍蝦先蒸後即場原隻拆肉，保持原味，再以鐵板快炒，炒到香噴噴。加上用龍蝦頭每日煮製的龍蝦汁，蝦味特別濃郁。一口咬下，啖啖肉，份量十足。肉質彈牙爽口，不失鮮味。加上秘製龍蝦汁，令味道更豐富。

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另一款帶子包(MOP$69) 熱辣麵包放滿大大粒即煎帶子，配上自家製的芥末沙律提鮮。帶子外脆內嫩，保留海鮮原味。

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Tim & Daf's

地址：澳門氹仔舊城區何連旺街6-8號地鋪

電話：+853 6303 3328

營業時間：12pm-8pm

3. 水蟹粥：誠昌飯店

相信大家對於官也街誠昌飯店的水蟹粥絕不陌生，蟹肉鮮甜而且有膏，粥底綿滑稠密，蟹膏香融入粥內。大鍋(MOP$260) 小鍋(MOP$210)。除了水蟹粥是誠昌飯店的招牌菜式外，還有很多食客也會點的酥炸墨魚丸($100)，每碟約12粒左右，每粒墨魚丸不是全麵粉，而是有真墨魚肉，經過煮炸後十分香口！

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誠昌飯店
地址：澳門氹仔官也街28-30號

電話：+853 2882 5323

營業時間：12pm-11:30pm

4. 乳豬包：虎咬堂

去澳門吃豬扒包是常識吧，但乳豬包又試過未？氹仔有一間新派漢堡包店《虎咬堂》，將漢堡加入澳門葡國特式風味，推出脆皮乳豬包，乳豬焗到脆卜卜，令人一試愛上。另一招牌油封鴨腿包，手撕法國鴨腿，加上香脆芝士，口感豐富，值得一試。主打的脆皮乳豬包「虎咬豬」(MOP$60)，法式牛油包夾著超厚脆乳豬。乳豬醃足一晚，焗到香脆，客人柯打後再即炸，保證熱辣。乳豬皮相當鬆脆，外皮油亮光滑，有別於廣東乳豬的芝麻皮，入口油而不膩，肉質嫩滑而不粗糙，即使擱涼，都同樣脆口。特別配搭上自家製慢煮的芒果洋蔥醬，酸酸甜甜，非常開胃。

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