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澳門氹仔官也街8大美食推介 榴槤雪糕/厚蛋豬扒包/龍蝦包/水蟹粥
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澳門氹仔官也街8大美食推介 榴槤雪糕/厚蛋豬扒包/龍蝦包/水蟹粥

  • 澳門美食2021
  • 澳門
  • 美食
文: Jo Choy
2021.01.15
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澳門輕軌氹仔線最近正式通車,12月期間更開放讓人免費乘搭!鄰近排角站的官也街出名美食多多,一條街有齊多款地道美食及手信。今次為大家精選8間必食推薦,分別有老字號冰室名物厚蛋豬扒包、榴槤雪糕、人氣水蟹粥、龍蝦包等,下次去澳門一日遊搵食掃街就更方便。

厚蛋豬扒包:世記咖啡
龍蝦包:Tim & Daf's
水蟹粥:誠昌飯店
乳豬包:虎咬堂
榴槤雪糕:莫義記
葡撻:安德魯餅店
粒粒花生厚多士:青洲灶記咖啡
去雞翼炒通粉:文哥咖啡美食

延伸閱讀:

澳門輕軌氹仔線地圖 車費/尾班車/沿線景點一覽/新濠影匯.澳門威尼斯人.官也街

2019氹仔7大酒店自助晚餐推介 澳門自助餐攻略!


1.厚蛋豬扒包: 世記咖啡

世記咖啡外賣店的豬扒包是遊澳門的必試美食,除豬扒包,厚蛋豬扒厚多士、厚蛋咸牛肉蛋多士和凍奶茶亦十分值得一試。世記咖啡始於1965年,店內放滿舊式的暖水壺和收音機等,連餐牌都懷舊感十足!

 

厚蛋豬扒包 (MOP$38) 豬仔包塗上牛油烤焗,麵包口感外脆內軟。豬扒大塊鬆軟有肉味,熱辣辣帶有肉汁,搭配招牌的厚蛋,口感非常豐富!

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厚蛋豬扒厚多士 (MOP$38)和厚蛋咸牛肉蛋多士 (MOP$26)。多士非常厚身,鹹牛肉炒洋蔥非常入味,雖然望落份量不多,只有薄薄一層,但鹹香味道突出,搭配厚蛋更加滋味。另有秘製凍奶茶 (MOP$19)。樽裝奶茶不會減淡本身的味道,奶茶口感順滑,茶味香濃。

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世記咖啡

地址:氹仔舊城區消防局前地1號地舖

電話: +853 65691214

營業時間: 11:00 - 19:00(逢星期二休息)


2. 龍蝦包:Tim & Daf's

Tim & Daf's小食店主打即叫即製的龍蝦包,選用新鮮活波士頓龍蝦,原隻拆肉即煎。保持鮮味,啖啖肉。

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招牌的龍蝦包(MOP$168),龍蝦先蒸後即場原隻拆肉,保持原味,再以鐵板快炒,炒到香噴噴。加上用龍蝦頭每日煮製的龍蝦汁,蝦味特別濃郁。一口咬下,啖啖肉,份量十足。肉質彈牙爽口,不失鮮味。加上秘製龍蝦汁,令味道更豐富。

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另一款帶子包(MOP$69) 熱辣麵包放滿大大粒即煎帶子,配上自家製的芥末沙律提鮮。帶子外脆內嫩,保留海鮮原味。

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Tim & Daf's

地址:澳門氹仔舊城區何連旺街6-8號地鋪

電話:+853 6303 3328

營業時間:12pm-8pm


3. 水蟹粥:誠昌飯店

相信大家對於官也街誠昌飯店的水蟹粥絕不陌生,蟹肉鮮甜而且有膏,粥底綿滑稠密,蟹膏香融入粥內。大鍋(MOP$260) 小鍋(MOP$210)。除了水蟹粥是誠昌飯店的招牌菜式外,還有很多食客也會點的酥炸墨魚丸($100),每碟約12粒左右,每粒墨魚丸不是全麵粉,而是有真墨魚肉,經過煮炸後十分香口!

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誠昌飯店
地址:澳門氹仔官也街28-30號

電話:+853 2882 5323

營業時間:12pm-11:30pm


4. 乳豬包:虎咬堂

去澳門吃豬扒包是常識吧,但乳豬包又試過未?氹仔有一間新派漢堡包店《虎咬堂》,將漢堡加入澳門葡國特式風味,推出脆皮乳豬包,乳豬焗到脆卜卜,令人一試愛上。另一招牌油封鴨腿包,手撕法國鴨腿,加上香脆芝士,口感豐富,值得一試。主打的脆皮乳豬包「虎咬豬」(MOP$60),法式牛油包夾著超厚脆乳豬。乳豬醃足一晚,焗到香脆,客人柯打後再即炸,保證熱辣。乳豬皮相當鬆脆,外皮油亮光滑,有別於廣東乳豬的芝麻皮,入口油而不膩,肉質嫩滑而不粗糙,即使擱涼,都同樣脆口。特別配搭上自家製慢煮的芒果洋蔥醬,酸酸甜甜,非常開胃。

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另一招牌油封鴨腿包「虎咬鴨」(MOP$60),竹炭包配上法國手撕油封鴨腿,再加上車打芝士一同煎香。香脆帶焦香的芝士與鴨腿肉融為一體,啖啖肉,味道鹹香,口感豐富。加上黑松露蜜糖及火箭菜,一解膩感。還有專為不吃肉而設的滑蛋芝士牛油果法包「虎咬蛋」(MOP$25),厚厚滑蛋加上牛油果及芝士,份量十足。

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飲品方面有叮叮薑糖椰子奶昔「白虎奶」 (MOP$33)和鹹蛋黃黑芝麻奶昔「黑虎奶」 (MOP$33)。叮叮薑糖椰子奶昔「白虎奶」,椰子味雪糕加上新鮮薑蓉製成,再撒上叮叮糖碎。入口充滿薑味,再滲出淡淡椰香味,加上粒粒叮叮糖碎,非常有咬口。而黑芝麻奶昔用了鹹蛋黃碎加上芝麻雪糕打成,鹹鹹甜甜,味道配搭。

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虎咬堂

地址:氹仔舊城區客商街2號地下

營業時間:11:00-21:00

電話:+853 2853 3079


5. 榴槤雪糕:莫義記

甜品方面,很多遊客在官也街也會吃米芝蓮街頭小食之一的莫義記;相信大家都會買大菜糕及榴槤雪糕。貓山王榴槤雪糕(MOP$68)、D24榴槤雪糕(MOP$45),一打開榴槤味濃郁,而且足料榴槤肉,榴槤迷絕對要bookmark定喇!

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莫義記
地址:氹仔舊城區官也街9號A鋪

營業時間:11am-9pm

電話:+853 6669 5194


6. 香噴噴葡撻:安德魯餅店

去澳門當然要吃葡撻,小編吃過不同牌子出品的葡撻,覺得由澳門葡撻的始祖「安德魯餅店」出品的葡撻($10)鬆脆香口,它改良傳統葡撻用豬油製造的方法,增加蛋黃和忌廉的份量,蛋漿又加入奶油,難怪有很多旅客冒名而來!

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安德魯餅店

地址:氹仔舊城區官也街9號栢鴻大廈E座地鋪

營業時間:10am-9pm

電話:+853 2857 6580


7. 粒粒花生厚多士:青洲灶記咖啡

青洲灶記咖啡是澳門一家有五十多年歷史的老字號。原本位於青洲的灶記咖啡是大排檔,後來因政府遷拆,搬到氹仔重開。店內裝修十分懷舊帶點文青風,牆上掛滿大排檔時期的老照片。人氣之選有粒粒花生厚多士和咖喱辣魚豬扒包。

 

粒粒花生厚多士(MOP$28/6粒),厚西多切成一粒粒,即叫即炸,外脆內軟。淋上煉奶及花生醬,加上半溶牛油,一口一粒,食唔停口!咖喱辣魚豬扒包 (MOP$35),熱辣香脆的豬仔包,夾著大大塊香口豬扒,加上香辣的咖喱洋蔥及魚鬆,辣味有後勁,辣得過癮!

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青洲灶記咖啡

地址:澳門巴波沙總督前地18號地下

營業時間:7am-7pm

電話:+853 2857 6128


8. 去雞翼炒通粉:文哥咖啡美食

茶餐廳隱藏官也街附近的內巷內,比較偏僻難找,但仍吸引不少人慕名而來,皆因其招牌雞翼炒通粉(MOP$45)相當美味,雞翼每隻都是人手去骨,非常貼心。雞翼啖啖肉,煎到外脆內嫩,非常入味,深得一眾懶人喜愛。加上炒通粉炒得入味彈牙,非常有鑊氣。

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另外,牛尾湯都是必食之選,豬扒牛尾湯意粉 (MOP$44)湯地有番茄、洋蔥、蘿蔔、牛尾煲成,味道酸甜濃郁,有陣陣牛肉香味。

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文哥咖啡美食

地址:氹仔舊城區施督憲正街老虎巷歡樂花園地下J座
營業時間:星期一至日 11:00–17:00 星期六休息
電話:+853 2882 7078

 延伸閱讀:
澳門12月聖誕跨年好去處合集 光影節/聖誕自助餐/跨年倒數派對

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