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弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!
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弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!

  • 首爾美食
  • 首爾
  • 美食
文: Rainie Fung
2020.01.03
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首爾弘大的延南洞一向是驚喜滿滿的地方,非主流的餐廳、咖啡廳和小物店,一一使人樂而忘返,甘願迷失在四處發光的小巷裏。為免「走寶」,這次就為大家介紹一間超厲害的東京甜品店 - 「Tokyo Souffle」,它的鹹甜梳乎厘Pancake和燒棉花糖雪糕塊,吸引到韓國男團NCT成員、李弘基及人氣網紅Yang Soobin(양수빈)等名人光顧!

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弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!
弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!
延伸閱讀:5大人氣弘大酒店推介 商場/LINE FRIENDS上蓋.天台酒吧.送Wi-Fi蛋

Tokyo Souffle的門店走日系簡約路線,看那發光的霓虹燈標誌,疊起來的Pancake漲澎澎的,十分可愛!門外的櫈子上更放有軟綿的造型cushion,讓大家可以捧起來打卡!

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弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!
弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!

現在來介紹一下主打菜單 - 芝士梳乎厘和焦糖燉蛋梳乎厘Pancake!直接配上煎蛋和煙肉的鹹Pancake在市面上很常見,但是篩上芝士雪花絲的組合則非常罕見!濃郁鹹香的雙料芝士加上楓糖漿蓋面,口感豐富直挑味蕾!面層的雪糕把這碟鹹甜甜品的完整度提高。

弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!

 

焦糖燉蛋梳乎厘Pancake就適合食量較小的朋友享用。3層迷你梳乎厘Pancake在倒上吉士醬後,會加上微量砂糖,然後再用噴槍燒焦。面上的糖衣薄薄一層,很易敲開,不會甜得過份。完成品外相低調、好吃!

非Pancake類的推薦食品就有美式小食「Frozen s’more」!烤焦的方形棉花糖裏裹着一層威化餅,餅裏頭再裹着一層雪糕,入口一熱一凍,脆軟交替,冬天想吃雪糕甜品的話選它就對了!

弘大延南洞爆紅甜品店 焦糖鬆餅/烤棉花糖雪糕!

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點圖即看店家其他美精緻美食!

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Tokyo Souffle (도쿄수플레)

延南店
地址:首爾市麻浦區延南洞 240-3 / 서울시 마포구 연남동 240-3번지
營業時間﹕11:00 - 22:00
前往方法:首爾地鐵2號線「弘大入口站」3號出口,步行約13分鐘即達

林蔭大道店
地址﹕首爾市江南區新沙洞 524-15 / 서울시 강남구 신사동 524-15번지
營業時間﹕11:00 - 22:00
前往方法﹕3號線「新沙站」8號出口,步行約10分鐘

來源:IG@tokyosouffle

延伸閱讀:
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