美國紐約通過禁止出售鵝肝法案,市議會表示強迫餵鵝養大鵝肝供人類食用過程殘忍,由2022年10月起,任何機構不得出售、供應或擁有鵝肝,違者將被罰美金500至2,000(約港元4,000至16,000)。此舉得到動保團體讚賞,不過鵝肝生產商及農民則大表不滿,聲稱將採取法律行動。
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日前,紐約市議會以大比數42票贊成6票反對投票通過禁止出售鵝肝議案。動保團體歡迎議案,不過鵝肝生產商及農民則反駁養鵝肝的過程並不殘忍,表示有適當照顧鵝並合符人道,認為動保人士誇大動物所受的痛苦。紐約主要鵝肝生產商Hudson Valley Foie Gras表示議案嚴重打擊公司並影響400名員工生計,指將會採取法律行動。
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