雪鹽是日本宮古島最有名特產,鹽由經過宮古島石灰岩地層的海水所提取。粉末質地幼細如雪,含豐富礦物質。來到宮古島雪鹽工廠就有齊所有雪鹽產品,更有專人講解雪鹽。
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這裡有很多不同味道的鹽,如沖繩檸檬、抹茶、辣椒味等,花多眼亂。款款味道特別,可以逐款試味。雪鹽味道不死鹹,配搭不同味道,非常驚喜。
還有多款雪鹽製造的食品,如年輪蛋糕、米餅、夾餅等,總有一款啱心水,手信不怕無頭緒。
雪鹽除吃外,更可美容護膚,造成Spa浴鹽、牙膏、肥皂、等。粉末雪鹽成份天然,加上水輕輕攪拌,可作磨沙之用,清潔去角質。
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必食有雪鹽軟雪糕,味道甜中帶微鹹,奶味香濃。Cafe更提供不同味道鹽免費任加,DIY個人口味,好玩又好食。還有用雪鹽發酵的麵包,多款口味,香噴噴新鮮出爐,特別香脆帶微鹹味。沾上軟雪糕伴食,一冷一熱,更滋味。
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