說起首爾市內人氣高企的小區,除了延南洞和益善洞以外,擁有「美食一條街」之稱的望遠洞亦榜上有名!皆因縱橫交錯的巷弄內,藏着不少讓人興奮得瞳孔擴張的驚喜小店!如有趣古怪的插畫玩具店和兔仔耳gelato雪糕店等等,而極有個性的咖啡店就更不用說了!這次小編就為大家介紹一間討論度超級超級高的非一般外帶麵包店!
打着醜麵包為旗號的Ugly Bakery,實際上以配搭誇張、層次爆豐富的大塊麵包在網上打開知名度。焗製的產品大部分相貌平凡粗糙,內裏卻裹着猜不透的美味食材!店主亦同時借店名,寓意大家別單憑外表輕易作出批判,相當用心!
店面的空間設計相對簡單而不失色,貼地實在。不要看店面面積小,它一天可生產多達50款的麵包、鬆餅、蛋糕和甜撻,種類和口味極多元化,總有一款令你垂涎三尺!
介紹一下Ugly Bakery的皇牌-抹茶紅豆忌廉包和伯爵奶油軟包!外皮柔軟有嚼勁,忌廉部分比粒粒紅豆多,稍微按壓一下便會爆出覆蓋整個麵包,吃的時候就會更加滋味好玩!
脆皮版的忌廉麵包餡料則有更多選擇,當中雙重藍莓、芝士忌廉和生忌廉加吉士醬混合是人氣王,經常火速售罄。
外型如三文治潛艇般的「Cream cheese&butter系列」也是小店每天都會製作的大熱款!不僅有驚艷的視覺效果,入面夾有厚厚的牛油方塊更是近期韓式麵包的流行元素。要正正經經把它吃掉,也要動動腦筋才行!
Ugly Bakery每款創意麵包均讓人感到驚訝又幸福!單看麵包的橫切面圖也同樣感到治癒!
Ugly Bakery (어글리베이커리)
地址 首爾市麻浦區望遠洞426-13 / 서울시 마포구 망원동 426-13
網址 官方Instagram
時間 12:00 - 21:00 (星期一、二休息)
提示 首爾地鐵6號線「望遠站」2號出口,步行約15分鐘即達
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