台灣號稱「地表最強燒肉丼」的丼飯專門店「開丼」以松葉蟹燒肉宴為主題,推出一系列松葉蟹丼飯。當中包括松葉蟹燒肉丼、松葉蟹牛肋丼以及原隻松葉蟹-蟹飽王丼。三款丼飯除了有鮮甜彈牙的蟹肉之外,更有特製的蟹黃金莎醬,再加上香口的燒肉,令丼飯有多重的口感,十分特別。會去台灣的朋友不妨一試!
台灣燒肉丼專門店「開丼」推出一系列松葉蟹丼飯,以頂級松葉蟹搭配招牌燒肉丼,製成3個款丼飯。
松葉蟹燒肉丼(390台幣;約HKD $99),以一絲絲的松葉蟹肉配上餐廳經典的香烤五花肉片,再加上以蟹黃、蟹膏及鹹蛋黃所製成的蟹黃金莎醬,鮮味十足。
松葉蟹牛肋丼(390台幣;約HKD $99),有嚼勁的牛肋肉配搭著彈牙的松葉蟹肉,同樣加上蟹黃金莎醬,口感豐富。
蟹飽王丼(1090台幣;約HKD $276),將原隻松葉蟹放到角切牛排丼上,不但品嚐到松葉蟹肉、蟹膏以及牛排的美味,更可以一嚐鮮甜肉厚的松葉蟹腳。而蟹飽王丼每日限量20份,想試的朋友記得先於網上預約。
除此之外,更可於蟹飽王丼上以100台幣(約HKD $25)加配三文魚子或以150台幣(約HKD $38)加配「海膽山」,加添丼飯的鮮味。
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