杯麵方便又美味,只需用熱水泡3分鐘即可食用,匆忙時醫肚或當零食亦可。大家每次吃杯麵的時候又有無思考過為何淥一個杯麵需要3分鐘而不是1分鐘或2分鐘即可?日本TBS電視台節目《この差って何ですか?》就邀請了日清杯麵的員工講解兩大原因為何沖杯麵需要3分鐘。
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日本有不同款式杯麵,沖杯麵的時間亦有差別,一般介乎3至5分鐘,而決定的關鍵在於麵條粗幼。
節目邀請日清食品宣傳部的員工市川裕也先生,他表示製作1分鐘就能沖泡好的杯麵絕對不是問題,但是為何現時仍然有很多杯麵都需要等上3至5分鐘呢?其實有兩大因素考慮。
首先,麵條容易沖泡表示麵條亦會容易變軟腍,過於軟腍就變得不好吃,因此如果1分鐘就沖泡好的話,可能吃到一半的時候就會覺得不好吃。
其次,刻意要大家等3至5分鐘,可以令大家在等待杯麵沖泡的時候增加想吃杯麵的欲望,感覺杯麵會更好吃。可見杯麵公司掌握消費者的心理,讓你愈等愈想吃!
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來源:日本TBS電視台《この差って何ですか?》
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