時代變遷，不少在香港紅極一時的外國連鎖餐廳，漸漸消失，成為過客。但陪伴港人成長的經典餐廳品牌，總令人念念不忘，變成大家的集體回憶。以下介紹5個早已撤出香港的外國連鎖品牌，大家不妨在外地旅行時，重溫那些年熟悉的味道，懷舊一番！
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1. 哈迪斯（Hardee's）
「美國哈迪斯，好食得嚟唔同啲！」哈迪斯來自美國的快餐店，於九十年代在香港落地開店，當年分店有二十五間，遍佈港九。它陪伴了很多人的童年，成了一代香港人的集體回憶。當中炸雞翼、炸薯圈及蘑菇飯，稱得上為「鎮店之寶」，還有星星麥樂雞肉醬意粉及肉醬熱狗等。當中灣仔道分店，分為兩層，上層某個角落的地板鑲嵌彈珠，玩味十足。有人認為哈迪斯比麥當勞和肯德基更好吃，可惜它於2006年因特許經營權到期及租金上漲的原因全線結業。至今仍有不少傳聞說哈迪斯會再次在港再店，可見港人對它的懷念。現在哈迪斯於中國、日本、泰國、印度、美國、加拿大、英國等地方仍有分店。
2. Wendy’s
Wendy’s亦是來自美國的快餐店，早年是名列世界第三大的漢堡包快餐連鎖店，當中以方形漢堡牛肉及原個焗薯，大受歡迎，只可惜未能在香港落地生根。Wendy’s在八十年代以「得意妹」為店名殺入香港，可惜未能吸引港人，在三年後結業。其後於1991年改名以「雲狄斯」再次登陸香港，卻不敵麥當勞，於2006年再次撤出香港。想吃Wendy's的大家，可以到美國、加拿大、墨西哥、厄瓜多、日本、菲律賓、智利和紐西蘭的分店。
3. Krispy Kreme
Krispy Kreme是紅遍美國的冬甩店，當年登陸香港，曾在港掀起一陣熱潮，在銅鑼灣、中環、旺角、觀塘、元朗及機場皆有分店。可惜熱潮過後，好景不常，2006年Krispy Kreme宣佈撤出香港。 現於台灣、韓國、日本、澳洲、加拿大、英國、墨西哥和美國設有多間分店。
熱帶雨林餐廳是來自美國的連鎖餐廳，當年進軍香港，在又一城開設分店，引起熱話，吸引不少人到訪。餐廳如其名裝修成熱帶雨林，每個角落都是森林大樹和野生動物的裝飾和擺設。只可惜餐廳在2003年租約滿後不再續約，從此在香港消聲匿跡。想食熱帶雨林餐廳的大家，可以到美國、英國、加拿大、法國、阿聯酋和日本。
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5.Freshness Burger
日式漢堡連鎖店Freshness Burger，於2007年正式登陸香港，開設8間分店。主打多款日式漢堡、三文治及甜品，更有熱賣的素食豆腐漢堡及烤菇漢堡，大受歡迎。可惜早年香港分店全面結業，大家去日本旅行時不妨找找。
來源：FB@Hardee's, FB@Wendy's, FB@Krispy Kreme Doughnuts, FB@Rainforest Cafe,FB@Freshness Burger
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