時代變遷,不少在香港紅極一時的外國連鎖餐廳,漸漸消失,成為過客。但陪伴港人成長的經典餐廳品牌,總令人念念不忘,變成大家的集體回憶。以下介紹5個早已撤出香港的外國連鎖品牌,大家不妨在外地旅行時,重溫那些年熟悉的味道,懷舊一番!
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1. 哈迪斯(Hardee's)
「美國哈迪斯,好食得嚟唔同啲!」哈迪斯來自美國的快餐店,於九十年代在香港落地開店,當年分店有二十五間,遍佈港九。它陪伴了很多人的童年,成了一代香港人的集體回憶。當中炸雞翼、炸薯圈及蘑菇飯,稱得上為「鎮店之寶」,還有星星麥樂雞肉醬意粉及肉醬熱狗等。當中灣仔道分店,分為兩層,上層某個角落的地板鑲嵌彈珠,玩味十足。有人認為哈迪斯比麥當勞和肯德基更好吃,可惜它於2006年因特許經營權到期及租金上漲的原因全線結業。至今仍有不少傳聞說哈迪斯會再次在港再店,可見港人對它的懷念。現在哈迪斯於中國、日本、泰國、印度、美國、加拿大、英國等地方仍有分店。
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2. Wendy’s
Wendy’s亦是來自美國的快餐店,早年是名列世界第三大的漢堡包快餐連鎖店,當中以方形漢堡牛肉及原個焗薯,大受歡迎,只可惜未能在香港落地生根。Wendy’s在八十年代以「得意妹」為店名殺入香港,可惜未能吸引港人,在三年後結業。其後於1991年改名以「雲狄斯」再次登陸香港,卻不敵麥當勞,於2006年再次撤出香港。想吃Wendy's的大家,可以到美國、加拿大、墨西哥、厄瓜多、日本、菲律賓、智利和紐西蘭的分店。
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3. Krispy Kreme
Krispy Kreme是紅遍美國的冬甩店,當年登陸香港,曾在港掀起一陣熱潮,在銅鑼灣、中環、旺角、觀塘、元朗及機場皆有分店。可惜熱潮過後,好景不常,2006年Krispy Kreme宣佈撤出香港。 現於台灣、韓國、日本、澳洲、加拿大、英國、墨西哥和美國設有多間分店。
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熱帶雨林餐廳是來自美國的連鎖餐廳,當年進軍香港,在又一城開設分店,引起熱話,吸引不少人到訪。餐廳如其名裝修成熱帶雨林,每個角落都是森林大樹和野生動物的裝飾和擺設。只可惜餐廳在2003年租約滿後不再續約,從此在香港消聲匿跡。想食熱帶雨林餐廳的大家,可以到美國、英國、加拿大、法國、阿聯酋和日本。
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5.Freshness Burger
日式漢堡連鎖店Freshness Burger,於2007年正式登陸香港,開設8間分店。主打多款日式漢堡、三文治及甜品,更有熱賣的素食豆腐漢堡及烤菇漢堡,大受歡迎。可惜早年香港分店全面結業,大家去日本旅行時不妨找找。
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來源:FB@Hardee's, FB@Wendy's, FB@Krispy Kreme Doughnuts, FB@Rainforest Cafe,FB@Freshness Burger
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