素食主義在世界各地越來越受重視,美國肯德基(KFC)宣佈與素食製造商Beyond Meat攜手推出綠色素雞桶「Beyond Fried Chicken」,於8月27日在亞特蘭大的分店讓顧客首嚐以植物成份製造的炸雞。
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近來人們逐漸意識到食素對健康及環保的重要,素食文化成為大趨勢,而KFC的競爭對手Burger King早已於年初試售素肉漢堡,Subway亦將推出素肉丸。KFC作為全球最大的快餐連鎖店之一,自然不落於人後,推出綠色素雞桶「Beyond Fried Chicken」。
據稱KFC的美國亞特蘭大分店為全美首間快餐店推出全素炸雞,視乎顧客反應再考慮會否推廣至美國其他分店。
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