熊本有兩大名物熊本城及熊本熊令它人氣不斷,帶挈熊本成為九州最受歡迎的城市之一。熊本美食一樣有特色,今次推介三間餐廳,帶大家食熊本必試的馬肉及田樂燒之餘,仲介紹CP值高的魚生丼,下次去熊本就知食咩好!
肉びすとろグルマン三年坂馬肉刺身
熊本當中最有名的料理非馬肉刺身莫屬,店內提供3款馬肉部位,包括拖羅、後頸及赤身。3款刺身口感各異,後頸油脂較多,較易入口。相反拖羅和赤身肉質較硬,較難咀嚼。
如果不敢挑戰食馬肉刺身的朋友可以一試店內另一主打阿蘇紅手肉排蓋飯,肉質鮮嫩多汁,值得一試。
地址:〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町5−6 SKYビル 1F
營業時間: 11:00–23:00
海鮮家福伸 魚生丼飯
熊本阿蘇水質優良,所以海鮮亦是必食之選。店內有售多款魚生刺身丼飯套餐,包括有雜錦魚生飯、海鰻丼飯等等,價錢最貴最需3000日圓,十分抵食!
另外亦可以試食原隻新鮮海膽,味道清甜,喜歡食海謄的朋友記得試一試。
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