泰國近年甜品店愈開愈多,傳統泰國特色甜品如芒果糯米飯及千層糕以外,西式甜品都很有水準。如在曼谷大型商場內的甜品小店「Mika Pâtisserie」,主打流心松露朱古力蛋糕,朱古力味香濃,入口即溶,令人一吃愛上。
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松露朱古力蛋糕 320THB/半個 (約HK$81) 565THB/1個 (約HK$565)
招牌的松露朱古力蛋糕分別有凍食及熱食,不同溫度有不同的口感。
焗熱蛋糕會有流心效果,切開熱溶朱古力立即湧出來,朱古力味道香濃撲鼻。
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凍食口感最厚實,質感如生朱古力,朱古力味香滑濃郁但不甜膩,最適合怕甜的朋友。
凍食及熱食以外,更可以暖食。暖暖的朱古力蛋糕,切開內有軟心朱古力,入口更有質感,口感層次分明,甜度亦較低。
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店舖提供有1個及半個朱古力蛋糕供選擇,半個為2至3人份量,不怕太大吃淨,更可堂食或外賣。
店舖還有賣其他蛋糕甜品,都非常吸引!
文青風設計的樽裝飲品(165THB,約HK$42),分別是朱古力、鮮奶抹茶及鮮奶焙茶,甜度有無糖或低糖。
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Mika Pâtisserie
地址:Emquartier 4th Floor (在一間壽司店門前的專櫃)
營業時間:11:00 - 21:00
交通:BTS Prom Phong站 1號出口
聯絡電話:+66 2 003 6626
圖片來源:IG@mikapatisserie
授權轉載:IG@aommuri、IG@dinewithpigs
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