2021.01.18
雞蛋仔在香港無人不知，但到澳門味道更加層出不窮，加入了澳門葡國特式風味。澳門75年歷史的雞蛋仔的老字號「澤賢記」，創新將澳門名物葡撻變身成雞蛋仔，口味特別，大受歡迎。
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雞蛋仔即叫即做，又名蛋球仔，比一般雞蛋仔大粒， 如乒乓球般大小，口感較煙韌。
獨創的焦糖葡撻（MOP$33)，加入了澳門名物葡撻的元素，大受歡迎。每一粒雞蛋仔都放入葡撻內餡，入口外層香脆，內有熱辣辣香滑蛋漿，帶奶香，不太甜。味道配搭，如吃葡撻般，十分神奇，令人一粒粒吃過不停。
更有鹹蛋黃雞蛋仔（MOP$31) ，原味雞蛋仔內，放滿鹹蛋黃粒及蓉，用料足料，充滿濃濃鹹香味。
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utravel
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