熟識韓國燒肉文化的朋友可能都會知道,韓國除了喜歡吃五花腩之外,亦十分喜歡吃燒豬皮!煙煙韌韌的豬皮口感特別,外脆內軟,沾上黃豆粉更是韓國人最喜愛的食法,最近網上出現一款如朱古力包裝一樣、內裡原來是已調製好的冷藏豬皮!只要回家放入光波爐或在平底鍋上烤一烤,即可吃到韓式地道滋味,喜歡吃豬皮的朋友有福了!
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最近一度成為韓國網上成熱話的即食豬皮,包裝內的豬皮已調味過,並切將表面切好格紋,與地道的韓式燒烤店燒好的豬皮一樣,只需自行加熱即可食用!
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由於新鮮豬皮買回來需要特別處理,再加上調味需時,所以韓國人也甚少在家中煮食,不過出現即食豬皮之後,安在家中就可以吃得到燒烤店原汁原味的燒豬皮了!
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雖則是冷藏豬皮,但仍然厚度十足,每包內含3塊豬皮,附送燒豬皮必備的黃豆粉和辣沾醬。
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暫時只在網購平台售賣,以TMON為例,每包售價為7,800韓圜 (約港幣$53),5包裝售價為34,500韓圜 (約港幣$233)。
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來源﹕TMON
授權轉載﹕IG@monimoni_xx, IG@j._.11_, IG@kkomi_80, IG@han.dudu_, IG@ssujin8064, IG@kim.jeongmin.98, IG@leesoonhang
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