難波龍蝦專門店海老バル SHRIMP SHRIMP 客人親自抓新鮮龍蝦、即抓即煮！

2019.04.26

大阪美食數之不盡，有章魚燒、拉麵、燒肉、壽司放題等等，不過如果你喜歡吃龍蝦的話，不妨試試這家在梅田及難波均有分店的龍蝦專門店「海老バル SHRIMP SHRIMP」，除了有龍蝦及蝦的菜式之餘，客人更可以選擇親自抓新鮮龍蝦、即抓即煮，非常過癮！

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這間專吃龍蝦及蝦的「海老バル SHRIMP SHRIMP」分別於梅田及難波都有分店，小編去的是位於難波的裏なんばPART2。餐廳規定每人需要點最少一杯飲品以及限時用餐2小時，以及每人另外收取200日圓服務費。

此店最出名就是客人可以親自抓龍蝦！只要告知工作人員，就可以到走到水缸，然後由工作人員陪同下用工具抓起心儀的龍蝦。抓好的龍蝦會拿去磅重，收費準則為每克5日圓。一隻約500克重的龍蝦為2,500日圓左右，已經足夠2至3人分享。

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磅好後店員會詢問煮法。有四款可選：焗（Grill）、蒸（Steam）、法式焗（Thermidor，需額外加500日圓）或馬賽魚湯（Bouillabaisse，需額外加980日圓）。而且店內提供英文餐牌，不諳日語都無問題。

龍蝦在烹調期間會奉上餐前小食－意大利脆棒（Grissini）

小編選擇了焗龍蝦（約547克重，2735日圓），醬汁惹味。而且啖啖肉、龍蝦鉗非常大隻，夠二人分享。

除了龍蝦之外，亦有不少龍蝦及蝦的菜式小食。

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*以上所有價錢（包括200日圓服務費）未連稅

小編前往當日為星期六，在下午五時多walk-in無須排隊，不過隨著晚飯時間愈近就愈多人，所以建議最好先在Hot Pepper或ぐるなび網站預訂座位。

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海老バル SHRIMP SHRIMP 裏なんば店
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前14-22 イレブンハイツ1F
交通：近鐵難波線「近鐵難波站」・南海本線／南海高野線「難波站」徒步1分鐘
營業時間：周日至四或假日 17:00 - 01:00；周五、六或假日前夕 17:00 - 05:00
電話：06-6633-0050

海老バル SHRIMP SHRIMP 裏なんばPART2
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 千日前セントラル第3ビル1F
交通：地下鐵御堂筋線「なんば站」・近鐵難波線／阪神難波線「大阪難波站」徒步1分鐘
營業時間：周日至四 17:00 - 03:00；周五、六、日及假日 17:00 - 05:00
電話：06-6645-6578

海老バル SHRIMP SHRIMP 阪急梅田店
地址：大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D. HOUSE B1
交通：JR「大阪站」徒步5分鐘；阪急線「梅田站」徒步1分鐘；地下鐵御堂筋線「梅田站」徒步3分鐘
營業時間：17:00 - 01:00
電話：06-6374-1260

來源：海老バル SHRIMP SHRIMP@Hot Pepper

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