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一蘭資深員工公開點餐秘訣 吃最美味吃法應跟隨這個組合!
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一蘭資深員工公開點餐秘訣 吃最美味吃法應跟隨這個組合!

  • 日本熱話
  • 日本
  • 熱話
文: Joan Wong
2021.02.11
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不少朋友都喜歡吃一蘭拉麵,當中他們原創的點餐系統可以讓客人根據個人喜好選擇,做出一碗合客人口味的拉麵。由麵條硬度、調味汁、蔥、秘製醬汁等選項都可以隨意選擇,到底怎樣才可以配搭出最美味的組合呢?日本雜誌《日刊SPA》就訪問曾在一蘭工作近10年、曾在福岡及關東地區工作的前資深員工,公開最美味的點餐組合。

延伸閱讀:科學證實雨天吃的拉麵更美味! 原因是因為低氣壓?

一蘭 點餐秘訣

▼點圖放大看最受歡迎點餐組合▼

點擊圖片放大
一蘭 點餐秘訣
口味濃淡:濃味、濃郁度:超濃厚、大蒜:1份、蔥:青蔥+白蔥、叉燒:有、秘製醬汁:3倍、麵的硬度:超硬

該名前員工表示,一蘭最美味的組合是3倍秘製醬汁,如果3倍以上的話就只有增加辣度而已。如果怕辣的朋友可以先點1/2倍然後再慢慢加辣。另外,未必有太多人知道原來蔥可以混合一起點,只要將青蔥和白蔥都圈便可。他同時亦分享了最不建議的點餐組合。

▼點圖放大看最差點餐組合▼

點擊圖片放大
一蘭 點餐秘訣
口味濃淡:淡味、濃郁度:無、大蒜:無、蔥:無、叉燒:無、秘製醬汁:無、麵的硬度:超軟

他形容這個組合破壞一蘭的美味精髓所在。另外他亦不推薦追加以下2款配料及飲品,因為兩者都非常不划算。

▼點圖放大看2款不推薦配料及飲品▼

點擊圖片放大
一蘭員工不推薦追加叉燒,因為不划算
追加叉燒
一蘭員工不推薦點脂解美茶,同樣不划算
脂解美茶
延伸閱讀:遞上暖水會令對方反感? 日本餐廳即使在嚴寒也給客人冰水的原因

來源:日刊SPA、一蘭拉麵、Facebook@天然とんこつラーメン一蘭

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