自韓國去年宣佈最低工資上調11%,同時物價不斷地上漲,令不少餐廳經營者面對經營赤字,紛紛對前景感到擔憂。更有愈來愈多便利店中止24小時營業,務求縮減開支。而連鎖集團則以勞動力和物價成本上調為由,對旗下餐廳價格作出調整,如果在2019年到韓國旅行的朋友要留意了!
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總統文在寅宣布2019年度最低工資由7,530韓圜升到8,350韓圜,升幅高達11%。隨著經營成本﹑勞動力成本﹑食物成本上升,令不少餐廳都紛紛作出價錢調整。最為港人熟悉的連鎖餐廳金家快餐(김가네) 和Bonif集團(본아이에프) 旗下的本粥(본죽) 和本粥與拌飯Cafe(본죽&비빔밥 Cafe),也因為勞動力成本上升而調整價格。
金家快餐(김가네) 由3月1號開始,食物價格升幅為6-7%。 例如泡菜湯(김치찌개)就由6,000韓圜升至6,500韓圜。
泡菜湯(김치찌개)
而Bonif集團(본아이에프)旗下本粥(본죽)的9款粥品,例如烤牛肉章魚粥(불낙죽)﹑章魚泡菜粥(낙지김치죽)﹑海鮮粥(해물죽)等等,平均加價667韓圜。
烤牛肉章魚粥(불낙죽)
章魚泡菜粥(낙지김치죽)
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而在韓劇中常常出現的Subway也表示因食物成本和勞動力成本上升,價格調整是不可避免的。15cm 的潛艇堡和派對拼盤等食品升幅為2.4%。
15cm的肉丸潛艇堡(미트볼 샌드위치) 由4,900韓圜升至5,100韓圜。
韓國CJ 第一製糖株式會社(CJ제일제당)出品的即食微波產品,例如即食飯(햇반)也由1,480韓圜升至1,600韓圜。
而受不小旅客喜歡的魚糕和蟹肉棒升幅為7.6%和6.8%。
即食飯(햇반)
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而上月中開始,首爾的士基本費用也上升了。一般中型的士(基本價格 2km),由3,000韓圜升到3,800韓圜。而深夜時分(凌晨12時到4時),則由3,600韓圜升到4,000韓圜,然後再按時間(每31秒) 或距離(每135m) 跳表100韓圜。
而大型或黑色的模範的士(基本價格 3km),由5,000韓圜升到6,500韓圜,再按時間(每36秒)或距離(每151m) 跳表200韓圜。
來源: SBS News, 머니투데이, 전남메일, 투데이신문, 金家快餐, 本粥, Subway, Lotte Mart, 韓民族日報, 聯合新聞TV, 韓國經濟
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