2019.03.01
位於越南胡志明市的法國料理餐館Blanc Restaurant是一間特色社企餐廳，餐館內的員工全是有聽力或言語障礙的聾啞人士，凡是去Blanc Restaurant用餐的客人都需要依照餐桌上的教學用手語點餐，員工更會教授「好味」等手語姿勢及分享日常點滴，幫助聾啞人士融入社會的同時讓顧客有一個難忘的體驗！除了「手語餐廳」之外，位於下層的NOIR Restaurant則提供「於黑暗中用餐」體驗，讓客人在伸手不見五指的漆黑環境下用餐，體驗盲人的日常生活。
Blanc Restaurant餐桌上放了一本教授簡單手語的小冊子，用餐的客人需要用手語點餐。
食物方面以法式Fusion 菜為主，有齊頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品。
餐廳環境氣氛一流，有興趣可以去試試這個特別的用餐體驗！
Blanc Restaurant／NOIR Restaurant
地址：178/180D Hai Bà Trưng, Đa Kao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
營業時間：星期一至日11:30 - 22:30
預訂：fayfay
相關資訊
時間 星期一至日11:30 - 22:30
地址 178/180D Hai Bà Trưng, Đa Kao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
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utravel
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