說到沖繩旅遊，大家可能都會主打沖繩本島那霸，自2016年起開通香港直航至石垣島航線之後，成為近年新興的沖繩旅遊熱點之一，四面環海的石垣島除了新鮮海鮮和著名的石垣牛之外，身為日本南方的海島，受到不同文化影響下，還有不少特色美食非常值得一試！
1. 石垣牛燒肉 - 焼肉 金牛
難得來到石垣島，當然試試地道的石垣牛！身為JA沖繩官方認證的石垣牛指定店之一，店內的牛都是來自自家牧場出品的石垣牛，每隻都經過店家嚴選！
店內有套餐可選，亦可以點單，建議先點套餐試試不同部位，想再追加可單點指定部位。一般套餐包括指定份量的牛肉﹑燒野菜 (如椰菜﹑菌類﹑黃/紅椒﹑南瓜和豆類)，部分會附送季節水果或甜品。每款套餐名字都是特定牛種持有者的姓氏！
安籐号 （2人份） 5,100円
北中部号 （2人份） 6,700円
北中部号比安籐号多一份100克的上級肋肉
姫栄号 （2人份）7,700円
另一款平茂号一樣有2款肋肉，肉眼則換上120克西冷肉，全部均可選鹽醃或醬醃。
店內亦有提供各款石垣獨有的飲品，點上琉球盛傳的香檬汁 (シークヮーサージュース) 和熱情果汁 (パッションフルーツジュース)等熱帶飲品就最適合！店內有和式座席亦有一般座席，和式座席以獨立房為主，接受來電預約。
地址﹕沖縄県石垣市美崎町8-8
聯絡電話﹕0980-82-2232
營業時間﹕17:00 - 22:30 (Last Order﹕22:00)* 星期四休息 *
前往方法﹕由離島碼頭步行約5分鐘 / 由730紀念碑步行約3分鐘
官方網站﹕https://web.archive.org/web/20151120011304/http://ishigaki-kingyu.com/
2. 人氣吞拿魚專門店 - 吞拿魚專門店 Hitoshi (まぐろ専門居酒屋 ひとし)
石垣島四面環海，海鮮當然也非常新鮮！當中以專門供應吞拿魚的居酒屋Hitoshi (ひとし) 為地道的人氣海鮮食堂！用餐時候都佈滿食客，即使預約也有機會訂不到，相當受歡迎！
前菜是石垣盛產的水雲和花生豆腐，一般來到石垣旅遊都不難吃得到！水雲是水藻的一種，一般會加入日式三杯醋食用。沖繩人認為水雲對長壽有幫助，有指水雲含有的多醣體有助腸胃健康。花生豆腐亦是石垣鄉土特產，雖名為豆腐，但其實並質感較為黏，一般以木薯粉和花生製成，加入特製醬汁食用。
刺身盛合 (包括吞拿魚﹑大拖羅﹑中拖羅等，共10種刺身；3人份以上會附上夜光貝刺身）
2人份 1,500円 / 3人份 3,000円 / 4人份 4,000円 / 5人份 5,000円
由左至右﹕油子醋炙燒中拖羅﹑中拖羅壽司﹑石垣牛壽司
本店
地址﹕沖縄県石垣市新栄町15-8
聯絡電話﹕0980-83-9610
營業時間﹕17:00 - 23:30 (Last Order﹕22:30)* 星期三休息 *
前往方法﹕由離島碼頭步行約15分鐘 / 由730紀念碑步行約11分鐘
石敢當店
地址﹕沖縄県石垣市字大川197-1
聯絡電話﹕0980-88-5807
營業時間﹕17:00 - 23:00* 星期日休息 (偶爾星期二休息) *
前往方法﹕由離島碼頭步行約6分鐘 / 由730紀念碑步行約4分鐘
3. 多國融合特色美食 - Banana cafe (バナナカフェ)
此店雖以「Banana」命名，但其實是一家集多國美食為一體的特色咖啡店酒吧，將石垣人自豪的「島」特產，以各國的地道煮法呈現。
雖然店內風格獨特，以融合菜而言價錢相當公道！
用上質感獨特的沖繩特產 - 花生豆腐，以野菜包裹著，令口感更具層次，這麼特別的菜式應該只能在這吃得到吧！
貴為酒吧，特色自家創作飲品亦非常值得一試！
香蕉奶昔 (ばななシェイク)850円；紅莓豆奶 (木莓豆乳)750円
店內菜單均附上英文，特別適合外地旅人。
地址﹕沖縄県石垣市大川269-8
聯絡電話﹕0980-88-7690
營業時間﹕11:30 - 16:00 / 17:00 - 03:00* 星期三休息 *
前往方法﹕由離島碼頭步行約6分鐘 / 由730紀念碑步行約3分鐘
4. 沖繩料理居酒屋 - Satsuki (さつき)
屬於地道的居酒屋，吃飯時間走進店內已佈滿食客！與以上介紹的食店一樣如果沒訂位有機會沒位置！
居酒屋當然少不了酒類！店內更有自家製真材實料的蛇酒，店家指蛇酒擁有滋養強體﹑回復疲勞的功效！每杯1,200円。
地址﹕沖縄県石垣市美崎町7-16
營業時間﹕11:30- 14:00 / 17:00 - 23:00 (Last Order﹕22:00)
前往方法﹕由離島碼頭步行約5分鐘 / 由730紀念碑步行約4分鐘
5. 無敵景色雪糕店 - Miru Miru 本舖 (ミルミル本舗)
石垣島四面環海，島上不少食店都看得到廣闊的海景，其中以Miru Miru 本舖最為人熟悉。
店外擁有大片草地，先點選喜歡的意式雪糕，坐在室外雅座，邊欣賞美麗海景﹑吹著海風﹑吃著由地道食材製成的意式雪糕，實在太寫意！
店內的雪糕櫃一眼就看得到當天供應的口味，全部均附上英文和中文，口味或會隨著季節有所更改。
全部雪糕﹑漢堡都用上石垣本地產的牛奶和牛肉，雪糕口味當然也是石垣產的蔬果！
小編特別推介島豆腐和紫薯 (紅芋)口味，雪糕內更有粒粒豆腐，充滿口感！
1杯雪糕可選2款口味，價錢為500円，店內亦有石垣產牛肉漢堡。
本店
地址﹕沖縄県石垣市新川1583-74
營業時間﹕10:00 - 日落
官方網站﹕http://mirumiru-honpo.com/
石垣機場店
地址﹕沖縄県石垣市白保1960-104-1 石垣空港国内線旅客ターミナル 1F
營業時間﹕07:30 - 20:00 (Last Order﹕19:30)
官方網站﹕http://www.ishigaki-airport.co.jp/rs_22.html
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