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外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!
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外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

  • 首爾美食
  • 首爾
  • 美食
文: Rainie Fung
2019.02.27
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第一次去韓國,看到活生生的章魚你有覺得驚奇嗎?其實除了生章魚之外,還有不少傳統韓國美食對外國人而言非常新奇!最近《Running Man》於2月17日播出一集,成員被安排根據韓國觀光公社的「外國人最想吃的新奇韓食」名單,到處查找性價比最高的特色韓食,李光洙更是人生初次嚐到韓國最為知名的世界級最臭美食 - 魟魚!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

延伸閱讀﹕首爾自由行全攻略2019! 10大景點.必試美食.住宿推介


第10位 – 平壤冷麵 (평양냉면)
外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

平壤冷麵是來自北韓的知名的國民美食之一,雖然來自北韓平壤,在首爾也可以吃得到美味的平壤冷麵!一般配上水蘿蔔煮成的湯,加入蕎麥麵,一般人吃起來可能覺得淡,但吃起來才會發現當中的美味!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

而Running Man這次到訪的平壤冷麵專門店曾經兩獲米芝蓮推介!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

平壤蕎麥水冷麵 (평양메밀물국수)10,000韓圜 (約港幣$70)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

由於節目中只可點一人份,所以組員們點了份量較多的 加麵 (면 많이) 11,000韓圜 (約港幣$77)。

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

鳳麵家 봉밀가

地址﹕首爾市江南區三成洞 8-1 / 서울시 강남구 삼성동 8-1
營業時間﹕星期一-六 11:30 – 21:30 / 平日 15:00 – 17:00 午休
前往方法﹕7號 / 盆唐線 江南區廳站 1號出口
官方網站﹕https://www.facebook.com/bongmilga


第6位 – 豬蹄 (족박)

肥瘦比例剛剛好,連同充滿膠原蛋白的豬皮是普遍韓國的愛的豬蹄!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

豬蹄定食 (1人份)8,000韓圜 (約港幣$56)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

배부리족발

地址﹕首爾市松坡區奧林匹克路35街124號 玫瑰公寓商街2棟 地底1樓13-1號 / 서울시 송파구 올림픽로35길124 장미아파트상가 2동 지하1층 13-1호
營業時間﹕11:30 – 22:00 (星期日休息)
前往方法﹕2號 / 8號線 蠶室站 7號出口


第5位 – 清麴酱 (청국장)
外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

與大醬一樣以黃豆製成,經過發酵之後會變成清麴酱,有點像日本納豆的味道,味道獨特,對外國人而言味道可能有點強,也有可能一試上癮!只是簡單與豆芽一起拌飯已很美味!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

清麴醬+菜包肉+菜飯 (1人份)7,000韓圜 (約港幣$49)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

老家清麴醬 시골집청국장

地址﹕首爾市瑞草區良才川路21街42號 / 서울시 서초구 양재천로21길 42
前往方法﹕3號 / 新盆唐線 良才站 8號出口


第4位 – 生拌牛肉 (육회)
外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

對外國人來說牛肉不可能生吃,但韓國人認為生牛肉是滋補美食,加入麻油拌起來,份外可口!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

由於節目內需要尋找比對方所點的更便宜的價錢,一般在韓國牛肉是貴價的食材,在大學食堂吃到這麼便宜的生牛肉的確是宜人的選擇!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

不過始終是大學學生的地方,旅遊人士還是盡可能不要騷擾學生就更好!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

生牛肉拌飯4,500韓圜 (約港幣$32)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

世宗大學牛亭堂堂 세종대학교우정당

地址﹕首爾市廣津區陵洞路209 牛亭堂1樓 / 서울시 광진구 능동로 209 우정당1층
前往方法﹕7號線 兒童大公園站 6號出口

延伸閱讀﹕首爾人氣韓牛專門店 55CM超長生韓牛壽司!


第3位 – 魟魚 (홍어)
外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

身為世界知名為臭的美食,除了劉在鍚以外其他成員都表示吃不了,原因是發出獨特的阿摩尼亞「香味」!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

其實魟魚的味道是來自經過發酵而產生的味道,有中和胃酸﹑抑制壞細菌的功效,所以被韓國人被視為補身美食,含有豐富的營養,吃完甚至可以通鼻塞!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

最傳統的食法是「三合」(홍어삼합) 形式呈上,配合泡菜和豬肉片一同吃下。不過由於遊戲限制,成員只能點魟魚拉麵,但事實上店家只會提供至少2人份量予惠顧魟魚的客人。

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

一般常見的食法都是魟魚刺身,不過原來煮熟的魟魚比生吃味道更強烈!對於喜歡魟魚味道的劉在錫而言,連拉麵都沾滿魟魚香味正正打中他的心,一個人吃清整碗!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

《一個因》入讀韓國翰林演藝藝術高中外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

魟魚拉麵 (2人份)20,000韓圜 (約港幣$141)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食 Running Man挑戰韓國最臭美食!

榮山浦魟魚 영산포홍어

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

地址﹕首爾市瑞草區良才洞278-3 / 서울시 서초구 양재동 278-3
營業時間﹕11:00 – 24:00
前往方法﹕新盆唐線 良才市民之森站 2號出口

延伸閱讀﹕韓國最臭美食? 韓國便利店推出魟魚刺身


第1位 – 活章魚 (산낙지)
外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

對外國人而言可能有點獵奇,韓國人喜歡將活生生的章魚腳放進嘴內,然後一口咬斷,雖然亦有不人道的反對聲音,但無可否認是著名韓國傳統食法!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

在韓國人眼中,活著仍然在蠕動的章魚腳是活力的象徵,一定要點上麻油才是最好的組合!

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

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小章魚1人份原價22,000韓圜 (約港幣$155)

外國人最想嘗試的「奇怪」韓食

武橋洞妖精章魚 新沙店 무교동유정낙지 신사점

地址﹕首爾市瑞草區江南大路93街6號 / 서울시 서초구 강남대로93길 6 
營業時間﹕11:30 – 22:00
前往方法﹕7號線 論峴站 6號出口
官方網站﹕https://www.instagram.com/yoojungnakji_1966/

延伸閱讀﹕超大隻八爪魚+海鮮雞湯! 首爾新鮮八爪魚海天湯


其他排名

豬皮 (껍데기)

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延伸閱讀﹕首爾人氣燒豬皮專門店 口感一流3cm超厚豬皮!


牛小腸 (소곱창)

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泥鰍湯 (추어탕)

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血腸 (순대)

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醬油蟹 (간장게장)

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延伸閱讀﹕醬油蟹+蝦無限任叫$111起! 首爾5間醬油蟹任食推介

來源﹕SBS 《Running Man》截圖, 韓國觀光公社, MICHELIN GUIDE SEOUL, IG@doteacher_gobchang, 小吃 < 韓國觀光公社, FB@crabshirimp

授權轉載﹕IG@93.821

延伸閱讀﹕
超豪華韓牛蛋糕! 首爾韓牛專門店
排9小時先食到的芝士炸豬扒? 韓國食神認證吉列專門店

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