於香港、台灣及美國均開設過江龍分店的日本一蘭拉麵,以湯味濃郁的豚骨湯底見稱。不過一蘭最近宣布明年一蘭會在東京開設全新分店,而新分店將不會使用豬肉,豚骨湯底亦會轉用雞湯底。不知道大家又會否對雞湯底的一蘭拉麵有所期待呢?
一蘭拉麵表示,此舉是為不吃豬肉的伊斯蘭教徒而設,希望吸引更多外國遊客到一蘭拉麵消費,為此會在明年2019年2月於東京西新宿開設走豬的一蘭拉麵分店。湯底將會轉用雞湯,而叉燒則會轉用牛肉,麵條則沒有不同。
此外一蘭拉麵亦表示,會考慮在國外分店都開設走豬分店,也考慮會進駐東南亞。
營業時間:24小時
地址:東京都新宿区西新宿7丁目10‐18 小滝橋パシフィカビル1F
交通:JR新宿駅西口步行5分鐘
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來源:一蘭、KyodoNews
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