加拿大美食數之不盡,沿海地區的海產豐富。沿著太平洋海岸已吃到大量新鮮生蠔,在溫哥華及渥太華又有獲獎無數的葡萄酒產地,品嚐享譽國際的世界盛宴。就在新年開始,溫哥華就有全球最大型的美食節之一「Dine Out Vancouver」,可以試勻全球多款地道小食及高級菜式,還有多個美酒美食之旅等你發掘,現在就讓我們推介3大美食美酒之旅,食盡加拿大頂級盛宴。
溫哥華年度美食盛事
連續第17年舉行的美食節,是溫哥華旅遊局主辦的年度盛事,每年均有幾百間餐廳參與,由地道人氣小店到米芝蓮餐廳都有,並會在節日舉行中推出限定菜單,分別有不同價格選擇,有齊前菜主菜及甜品,每年都相當受歡迎,可以用極抵價錢一試多間高級心水餐廳!
Dine Out Vancouver
日期:2019年1月18日至2月3日
網址:www.dineoutvancouver.com
多倫多美食節
冬季不得不提多倫多的Winterlicious美食節!每年城中都有超過200間餐廳參加活動,就如溫哥華美食節一樣,參與餐廳會推出多個超值的套餐優惠,價錢約22加幣至53加幣,包括五星酒店及米芝蓮餐廳,在活動舉行前兩星期左右接受網上預訂,去多倫多旅行千萬不要錯過!
Toronto Winterlicious
日期:2019年1月25日至2月7日
網址:www.toronto.ca/explore-enjoy/festivals-events/winterlicious
魁北克芝士肉汁薯條節
有否想過芝士肉汁薯條,其實是起源於加拿大魁北克省的傳統小吃,7年前在魁北克省最多人口居住的蒙特利爾,開始舉行一年一度的芝士肉汁薯條節,參與的餐廳多達30萬間,包括全加拿大及美國的餐廳都會在這一星期推出特製的芝士肉汁薯條,再由食客在網上投票,選出年度最佳芝士肉汁薯條,成為近年的飲食指標!
芝士肉汁薯條原來源自魁北克省。Montreal Poutine Week
日期:2019年2月1至7日
網址:www.lapoutineweek.com
不可不試 楓糖冰
去加拿大要試試楓糖冰,先把冰弄平,倒下熱呼呼的楓糖漿,待糖漿降溫,就可以捲起吃,味道好清甜!
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