聖誕將至,不少歐美國家都有聖誕節吃火雞的傳統;不過日本卻是吃KFC炸雞過聖誕,到底為什麼是KFC炸雞呢?以下分享日本4個有趣聖誕傳統,看看日本人過聖誕節跟其他國家的傳統有什麼不同。
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1. 聖誕節吃KFC炸雞
歐美人慶祝聖誕節會與家人一起吃火雞;不過日本人每逢聖誕,定必先聯想到KFC炸雞,而且每年平安夜、聖誕節KFC店前出現人龍的情況,到底為什麼日本人聖誕是吃炸雞而並非火雞呢?
相傳1970年代東京第一間KFC分店-青山店附近的基督教幼稚園打算以KFC炸雞取代火雞,以及希望店員打扮成聖誕老人替小朋友慶祝聖誕。當時的店舖經理大河原毅答應園方並打扮成聖誕老人捧著派對桶炸雞舉行聖誕派對。
由於派對的成功,大河原決定繼續推廣以炸雞取代火雞的慶祝聖誕方法。其後接受NHK訪問時更謊稱吃炸雞慶祝聖誕節是西方的做法,但亦因為這個謊言,而造就了日本人聖誕節吃炸雞的習慣,亦拯救了KFC的銷量,大河原其後也成為了日本KFC的主席。
2. 聖誕節吃聖誕蛋糕
雖然不少國家慶祝聖誕時都會吃甜點,不過各國的糕點非常不一:法國慶祝聖誕節時會食樹頭蛋糕(Bûche de Noël)、德國人會吃Christollen、意大利人吃Panettone,以上麵包類的甜點較多,唯獨日本是以士多啤梨忌廉蛋糕作為慶祝聖誕。
日本聖誕蛋糕的由來與炸雞相似,日本歷史餅店不二家於1922年起開始售賣聖誕蛋糕,自此日本流傳著「聖誕節要吃聖誕蛋糕」的想法。聖誕蛋糕通常是佈滿忌廉的海綿蛋糕,蛋糕表面用士多啤梨及以糖霜製成的聖誕老人為裝飾。
3. 聖誕與戀人一起過
傳統聖誕節是與家人一起度過、吃聖誕大餐。不過在日本過聖誕(12月24日),與戀人一起吃聖誕大餐然後去欣賞燈飾才是正經事。
4. 相比聖誕節更重視平安夜
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來源:BUSINESS INSIDER JAPAN、macaroni、日本KFC、ハレトケ、Photo AC、Pixabay
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