東京新宿餐廳雲集,不乏高級燒肉、海鮮丼等訪日必食美食。不過新宿有一間歐州菜餐廳,所推出的「雪白蛋包飯」大家又試過未?平時我們吃蛋包飯都是金黃色,不過這間餐廳的蛋包飯外形雪白,切開就是暖暖的流心蛋黃汁,賣相治癒而且香噴噴!究竟「白雪蛋包飯」的美味秘密在哪裡呢?
推出「雪白蛋包飯」的餐廳「MOUTON」,是充滿西式酒吧風味的餐廳,暗暗的燈光使環境格局十分有情調,充滿大人的成熟氣息。
而MOUTON的「雪白蛋包飯」(1,800円)是餐廳人氣料理,受歡迎程度比其他高級料理等更高。「雪白蛋包飯」使用青森縣生產,蛋黃都是白色的雞蛋。蛋黃會呈白色,是由於以米為飼料,因此生下的雞蛋都會如此特別。
另外「雪白蛋包飯」的飯不用雞飯,而是用免治羊肉炒成。加上以芝士醬汁代替茄汁,就成為人氣料理「雪白蛋包飯」啦。
走成熟格調的MOUTON也是朋友約會喝酒暢談的好地方,晚間更有爵士樂表演。下次到東京尋找美食,不妨到新宿MOUTON品嚐「雪白蛋包飯」。
營業時間:Mon~Sat 1700~0300、Sun & Holiday 1700~0000
地址:東京都新宿区新宿3-21-7東新ビル4階
交通:JR新宿站東口步行2分鐘
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