天氣轉冷,令人好想吃一口熱呼呼、粉糯香甜的紫薯!秋天過後便是紫薯的時令季節,韓國亦推出了不少紫薯小食,紫薯愛好者一定要試試!
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1. 紫薯蛋糕 (고구마케이크)
色彩鮮豔的紅絲絨蛋糕深受很多少女喜愛,大家又有沒有想過紅絲絨蛋糕可以與紫薯結合呢?這個紫薯蛋糕在韓國連鎖便利店CU有售,而且2018年10月才上架!品嘗過的網民一致覺得以忌廉、蛋糕、紫薯慕絲是非常捧的配搭,有人更提議在進食時搭配一杯牛奶會是更高層次的享受!即使顏色鮮豔,但絕無人造的味道,紫薯的味道十分天然、濃厚。
銷售點:韓國全線CU便利店
售價:3,000韓圜 (約港幣$21)
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2. 紫薯朱古力批 (오예스 자색고구마)
有看韓劇的朋友都應該知道韓國人愛吃夾心朱古力批,就連當兵役的軍人也要瞞著校官偷食。其中一大品牌Oh Yes近期推出了紫薯朱古力批,中間的夾心層由原本的棉花糖變成了紫色忌廉,味道一流!除了味道不同,就連形狀也由經典的圓形變成了正方形,新鮮感十足。
銷量點:韓國各大超級市場
售價:4,800韓圜 / 1盒,約有12塊 (約港幣$34)
3. 紫薯麻糬 (헐레벌떡 모찌 고구마슈)
韓國人送禮時很多都會送傳統年糕,近日韓國推出了一種新式的年糕,就是紫薯麻糬年糕。以國產大米製成的煙韌年糕、香甜的紫薯、忌廉芝士餡料,簡直是絕配!食品公司更提醒顧客,把麻糬年糕弄得暖暖後才吃,會比室溫時吃更加滋味。另外,還推出了士多啤梨﹑香蕉﹑朱古力﹑黑芝麻口味的麻糬年糕。
銷售點(暫時只提供網上訂購):omukshop
售價:7,000韓圜 / 1盒,約有10塊 (約港幣$49)
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4. 紫薯鯛魚燒 (자색고구마붕어빵)
傳統紅豆餡的綢魚燒在韓國街頭很容易找得到,但紫薯餡的鯛魚燒就只有在建大附近的小食街才能找到!每一口也能吃到滿口紫薯蓉,口感豐富,買3個也只是1,000韓圜(約港幣$7)。有趣的地方是這小檔子的老闆不自行收錢的,客人要自己將金錢放進檔前的筒裡。
銷售點:2/7號線 建大入口站 2號出口,在「建大美食街」巷子的入口旁,寫著‘자색고구마붕어빵’的紅色小檔子
售價:1,000韓圜 / 3個 (約港幣$7)
來源:omukshop, IG@cu_official, FB@HaitaiCo
部分圖片授權轉載﹕IG@1998.yez, IG@min_zzziii, IG@89_jeyun, IG@ga_mong_ing, IG@meogxplorer, IG@eun_chae_94
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