壽司是日本旅遊必食的美食,不過除了迴轉壽司、壽司屋等傳統餐廳,京都就有一間壽司店,推出「手織壽司」的吃法。餐廳遞上壽司材料,客人就自己動手砌壽司。小卷、軍艦等又你自由發揮,完全體驗吃日本壽司的滋味!
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AWOMB 3間分店都位於京都,店鋪裝潢各有特色,甚具文青風格。不同分店風格不同,烏丸本店就走現代簡約風,西木屋町就走木製自然風,祗園八坂就採用和式風格。
然後來到重點的手織壽司。AWOMB分店座位不多,但想體驗的人客卻很多,所以最好率先預約,而且手織壽司份量有限。如果即場入座有機會已經售完,因此最好預約或者預早前往!
手織壽司價錢為2,340yen。食材端上時每一款都擺放得整整有條,除了魚生亦有玉子及調味料,再附上白飯、紫菜、竹捲及蕎麥麵。然後大家就可以DIY製作自己的壽司,整小卷、軍艦亦得!
另外祗園八坂的店鋪提供的是手和壽司,早前播出的《森美旅行團2》就有介紹過AWOMB,品嚐時要將飯和食材拌好,一次過放進口,感受食物的美味。
AWOMB的壽司DIY料理十分有創意!如果大家都有興趣的話真的要提早預約呀!
分店詳情:
烏丸本店
營業時間:1200~1600、1800~2100
地址:京都市中京区姥柳町189番地
交通:地下鐵烏丸線「四条駅」步行7分、阪急京都線「烏丸駅」步行7分鐘
西木屋町
營業時間:1200~1500、1800~2100
地址:京都市下京区西木屋町通松原下る難波町405
交通:京阪本線「清水五条駅」步行5分鐘/京阪本線「祇園四条駅」步行10分鐘
祗園八坂(手和壽司)
營業時間:1130~1500、1800~2030(不定休)
地址:京都市東山区下河原町463-8
交通:京阪本線「祇園四条駅」步行15分/阪急京都線「河原町駅」步行20分鐘
來源:AWOMB、食べログ
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