主打日式料理的台中餐廳花鮨，在餐廳的店前有一大片白玫瑰花燈海，花燈多達18888朵，場面壯觀，因此吸引了大批民眾前來打卡拍照，甫開業起便成為台中的熱門打卡新地標！
晚上亮燈後的純白花海更顯夢幻，氣氛十分浪漫！
而花鮨除了店前花燈海十分人氣之外，店內主打的日式料理也因以高CP值見稱而獲得了大眾的喜愛。店內主打刺身、壽司、鍋物及燒肉等等的日式料理。
火鍋及燒肉套餐的價錢相同，午市2人套餐價錢為台幣980元(約港幣$248)，而晚市套餐則由台幣1380元起(約港幣$351)，CP值算高！
火鍋湯頭以日本北海道利尻昆布、日本柴魚花加上多種材料新鮮熬製而成，香氣十足。
A5和牛油花分佈均勻，睇見都想食！
店內更從日本進口雪糕機，同時以北海道牛奶原料製作雪糕，飯後甜品不妨就試試最道地的北海道雪糕吧！
花鮨
地址：台中市西屯區文心路二段21號
電話：04-3707-567
營業時間：星期一至日 11:30-23:30
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