2018.11.02
世界上最臭的食物中，其中一款獲選的美食來自韓國，那就是魟魚刺身！所謂的魟魚 (홍어) 其實就是香港人常說的魔鬼魚，不過那種氣味不是所有人都能接受到，連TWICE眾多成員在節目吃過之後都說以後也不會再吃，亦仍然有一眾勇敢的挑戰者爭相前來挑戰，一吃再吃！最近韓國便利店GS25更推出魟魚刺身，以後外國旅客想挑戰的話就更方便了！
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魟魚刺身其實韓國在以前沒有雪櫃的年代產物，由於魟魚容易腐壞，所以會放進密封的器皿內保存，保存期間魚肉會進行發酵，繼而產生獨特的氣味，雖然氣味不是人人可接受，卻是韓國全羅道人的人氣傳統美食。
最傳統的食法就是「魟魚三合」(홍어삼합)，將泡菜﹑豬肉片和魟魚刺身一口吃下，配上韓式米酒馬格利 (막걸리) 就最適合！
如果不敢到專門餐廳挑戰的話，現在便利店也可以輕易買到，另外配上豬肉﹑泡菜和米酒，帶回民宿或酒店挑戰吧！魟魚刺身價格為6,900韓圜 (約港幣$47)，真的非常便宜！現已可於韓國全線GS25便利店買得到。
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utravel
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