韓國開始踏入紅葉季,氣溫開始轉冷,晚上最低溫度低至10度以下,又到街頭小食檔佈滿食客的季節了!在首爾不論明洞、弘大、東大門等地也不難找到一台台的美食路邊攤!想來體驗韓國地道的食法,一定要來到路邊攤小食檔嘗嘗熱燙燙的小食,喝下暖笠笠的魚糕湯!
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1. 辣炒年糕 떡볶이
當然不能少的有韓式辣炒年糕!辣炒年糕普遍會與雞蛋、魚片和泡菜,堪稱韓國男女老幼都喜歡的國民美食!
不嚐辣的朋友可能一眼看到就揮手說不,不過難得來到韓國也要嚐嚐一兩口,特別在寒冬的時候吃下些少辣的東西,身體都會變得暖和一點,而且並不是所有辣炒年糕的辣度都一樣,由於每個食檔都由「阿珠媽」自家調配,口味和辣度都是獨一無二,找個能吃辣的朋友嚐嚐獨特的韓式滋味吧!
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2. 魚糕 오뎅/어묵
說到辣炒年糕,旁邊也一定伴著一串串熱燙燙的魚糕!吃過的朋友一定對魚糕的湯更為懷念吧!冬天來一大串魚糕,再裝起浸著魚糕的熱湯,整個身體立刻暖笠笠!
3. 雞蛋糕 계란빵
雞蛋糕其實是將蛋打在蛋糕上,然後放入紙杯上,Shopping完拿著戰利品,拿著紙杯吃起來剛剛好,非常方便!軟綿綿的蛋糕上加蛋,甜甜鹹鹹的,冬天吃起來補充就最適合!
4. 鯛魚燒 붕어빵
雖然鯛魚燒來自日本,不過韓國街頭也不難找到!而且餡料不只有紅豆哦!
韓國人總是創意滿分,可以注入鯛魚燒裡面的餡料種類也非常多,朱古力、吉士、甚至紫薯都有!紫薯鯛魚燒更成為近年的網上大熱,不過只有建大附近的路邊檔才吃得到!
來源﹕ FB@죠스떡볶이, 中央日報, etoday, Dispatch, Insight
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