香港人多車多，一家大小去旅行就想享受真正的悠閒時光，朋友推薦蘇格蘭愛丁堡，沒有倫敦的熱鬧繁囂，卻充滿文化氣息，舊城與新城區同被列入世界文化遺產，加上歷史悠久的聖吉爾斯大教堂、建築風格走粗獷路線的愛丁堡城堡，眼底下的古蹟都與一般歐洲地方所見的有所不同，感覺踏實無華；地道蘇格蘭美食之外，愛丁堡亦聚集多家著名異國餐廳，是秋日文化美食之旅的好去處！
於舊城區尋寶
舊城區著名的皇家大道Royal Mile連接了愛丁堡城保及荷里路宮殿，設有多款地道特色產品的商店，包括：蘇格蘭著名的喀什米爾羊毛織品，手套、帽子、圍巾等應有盡有，於舊城區「血拼」先不要著急，建議「巡遊」多幾間店鋪作比較，過程中很有尋寶的況味，敬請留意喀什米爾羊毛織品分不同等級，愈高等級也逾昂貴，看自己預算才作決定喔！
管風琴的美妙樂韻
聖吉爾斯大教堂（Saint Giles’ Cathedral）建於1124年，但於1385 年時遇火災燒剩四根柱子，現在所見的教堂就是那次火災後重建的樣貌，與一般歐洲歷史悠久的教堂相比，它走實而不華的樸實路線，教堂內環境較陰暗，卻能突顯彩色玻璃的美麗圖案，若幸運的話可能遇上管風琴演奏師練習，細聽管風琴的奇特音色，享受美妙樂韻。
粗䊯型的愛丁堡城堡
如果你對愛丁堡的歷史或聖經中的文物感興趣，就別錯過到愛丁堡城堡（Edinburgh Castle）一遊了。愛丁堡城堡的設計風格走粗獷路線，與溫莎堡或倫敦塔的那種整齊乾淨風格不太一樣，城堡內設有13個主題場域，除宴會廳、寢室外，更展示皇室珠寶及蘇格蘭瑪麗皇后親手做的刺繡工藝品等，更包括聖經故事中雅各逃跑時的專用睡枕「命運之石」，令人大開眼界。
Info
門票：成人£17｜小孩 £10.20（5~15歲）｜每年有一天會免費開放參觀
冬季開放時間（10月至 3月）：9:30am-5pm（最後入場時間4pm）
聖誕節25和26號休息，元旦營業時間為11am-5pm
地址：Castlehill, Edinburgh EH1 2NG
網站：edinburghcastle.gov.uk
於皇家花園小屋進餐
建於1836年的The Gardener's Cottage原是皇家花園的園丁住的小屋，近年卻成為餐廳，建築風格及內部設計都保存舊有特色，食材皆選用小屋院子所栽種的蔬果，或是蘇格蘭當地生產的農產品，食材及口味均夠地道。
Arbroath Smokie Pappardelle $113
Apple Tarte Tatin, Caramel and Thyme Ice Cream $72
Info
The Gardener's Cottage
營業時間：12nn-2:45pm；5pm-9:45pm，星期六、日另設Brunch 10am-12pm 時段；逢星期二休息
地址：1 Royal Terrace Gardens, London Roa , Edinburgh EH7 5DX
電話：+44（0）131 677 0244
網址：www.thegardenerscottage.co
交通：由Edinburgh Airport乘坐Tram至York Place，下車後步行8分鐘即達
遇上蘇格蘭紳士－The Snug
The Snug就像隨和的蘇格蘭紳士，優雅且具品味內涵。舒適寬闊的半月形沙發、不同風味的威士忌與傳統蘇格蘭口味菜式，簡直是完美配搭，無論與摯愛享用一頓經典蘇格蘭下午茶、一家大小享用晚餐或與知己良朋品嚐蘇格蘭威士忌都很適合。
看見The Snug僘大的半月型沙發，最適合三五知己暢飲相聚，享受歡樂時光。
Info
品嚐頂級意國Fusion菜
不時不食，Six by Nico提供的意式fusion菜就是將季節美味演釋得淋漓盡致的佼佼者。主廚Chef Nico Simeone，以及團隊遊走地中海多國，將西西里的意式風味，糅合地道食材與獨特的烹調手法，為大家帶來充滿秋意的時令菜式，秋日新菜單剛上場，來到愛丁堡別錯過這場頂級意國風味盛宴喔！
Chicken Kiev（6 Courses Tasting Menu 每位$287）
Prawn Cocktail（6 Courses Tasting Menu 每位$287）
Info
Six by Nico
營業時間：12nn - 11pm
地址：97 Hanover Street, Edinburgh EH2 1DJ
電話：+44（0）13 1225 5050
網址：www.sixbynico.co.uk/edinburgh/
交通：乘坐Tram至Princes Street站下車，步行5分鐘即達
Emirates帶你遊愛丁堡：
阿聯酋航空剛於10月1日起增設愛丁堡航線。於杜拜轉機時，除了可作中途休息，更可到處遊覽，再轉飛至愛丁堡，一次過到訪中東及歐洲，感受完全不一樣的旅遊體驗。能以相宜價格就可享有優質的飛行服務，絶對超值。
旅遊小貼士：
自駕遊注意事項：租車公司除了會檢查國際駕照外，還會檢查原來的駕照，建議也要帶著原來的駕照；英國的油站都是自助入油(入油位置旁有膠手套和紙巾)，入完油後到油站附屬商店付費即可。
民間冬日暖飲：冬天有一款名為Hot Toddy的家常熱飲，配料是威士忌酒、蘋果汁、桂皮和檸檬等，可溝水調較濃淡度，香甜溫熱，散發濃郁的威士忌香氣，也是當地民間的驅寒治感冒熱飲。
親嚐蘇格蘭威士忌：愛丁堡城堡旁的蘇格蘭威士忌體驗中心備有超過300款蘇格蘭威士忌，是4個主要產區的規模，讓你了解威士忌的歷史由來、製作過程、還有實體模型及現場免費品酒。
Source: Emirates
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