香港人多車多,一家大小去旅行就想享受真正的悠閒時光,朋友推薦蘇格蘭愛丁堡,沒有倫敦的熱鬧繁囂,卻充滿文化氣息,舊城與新城區同被列入世界文化遺產,加上歷史悠久的聖吉爾斯大教堂、建築風格走粗獷路線的愛丁堡城堡,眼底下的古蹟都與一般歐洲地方所見的有所不同,感覺踏實無華;地道蘇格蘭美食之外,愛丁堡亦聚集多家著名異國餐廳,是秋日文化美食之旅的好去處!
於舊城區尋寶
舊城區著名的皇家大道Royal Mile連接了愛丁堡城保及荷里路宮殿,設有多款地道特色產品的商店,包括:蘇格蘭著名的喀什米爾羊毛織品,手套、帽子、圍巾等應有盡有,於舊城區「血拼」先不要著急,建議「巡遊」多幾間店鋪作比較,過程中很有尋寶的況味,敬請留意喀什米爾羊毛織品分不同等級,愈高等級也逾昂貴,看自己預算才作決定喔!
管風琴的美妙樂韻
聖吉爾斯大教堂(Saint Giles’ Cathedral)建於1124年,但於1385 年時遇火災燒剩四根柱子,現在所見的教堂就是那次火災後重建的樣貌,與一般歐洲歷史悠久的教堂相比,它走實而不華的樸實路線,教堂內環境較陰暗,卻能突顯彩色玻璃的美麗圖案,若幸運的話可能遇上管風琴演奏師練習,細聽管風琴的奇特音色,享受美妙樂韻。
粗䊯型的愛丁堡城堡
如果你對愛丁堡的歷史或聖經中的文物感興趣,就別錯過到愛丁堡城堡(Edinburgh Castle)一遊了。愛丁堡城堡的設計風格走粗獷路線,與溫莎堡或倫敦塔的那種整齊乾淨風格不太一樣,城堡內設有13個主題場域,除宴會廳、寢室外,更展示皇室珠寶及蘇格蘭瑪麗皇后親手做的刺繡工藝品等,更包括聖經故事中雅各逃跑時的專用睡枕「命運之石」,令人大開眼界。
Info
門票:成人£17|小孩 £10.20(5~15歲)|每年有一天會免費開放參觀
冬季開放時間(10月至 3月):9:30am-5pm(最後入場時間4pm)
聖誕節25和26號休息,元旦營業時間為11am-5pm
地址:Castlehill, Edinburgh EH1 2NG
網站:edinburghcastle.gov.uk
於皇家花園小屋進餐
建於1836年的The Gardener's Cottage原是皇家花園的園丁住的小屋,近年卻成為餐廳,建築風格及內部設計都保存舊有特色,食材皆選用小屋院子所栽種的蔬果,或是蘇格蘭當地生產的農產品,食材及口味均夠地道。
Arbroath Smokie Pappardelle $113
Apple Tarte Tatin, Caramel and Thyme Ice Cream $72
Info
The Gardener's Cottage
營業時間:12nn-2:45pm;5pm-9:45pm,星期六、日另設Brunch 10am-12pm 時段;逢星期二休息
地址:1 Royal Terrace Gardens, London Roa , Edinburgh EH7 5DX
電話:+44(0)131 677 0244
網址:www.thegardenerscottage.co
交通:由Edinburgh Airport乘坐Tram至York Place,下車後步行8分鐘即達
遇上蘇格蘭紳士-The Snug
The Snug就像隨和的蘇格蘭紳士,優雅且具品味內涵。舒適寬闊的半月形沙發、不同風味的威士忌與傳統蘇格蘭口味菜式,簡直是完美配搭,無論與摯愛享用一頓經典蘇格蘭下午茶、一家大小享用晚餐或與知己良朋品嚐蘇格蘭威士忌都很適合。
看見The Snug僘大的半月型沙發,最適合三五知己暢飲相聚,享受歡樂時光。
Info
品嚐頂級意國Fusion菜
不時不食,Six by Nico提供的意式fusion菜就是將季節美味演釋得淋漓盡致的佼佼者。主廚Chef Nico Simeone,以及團隊遊走地中海多國,將西西里的意式風味,糅合地道食材與獨特的烹調手法,為大家帶來充滿秋意的時令菜式,秋日新菜單剛上場,來到愛丁堡別錯過這場頂級意國風味盛宴喔!
Chicken Kiev(6 Courses Tasting Menu 每位$287)
Prawn Cocktail(6 Courses Tasting Menu 每位$287)
Info
Six by Nico
營業時間:12nn - 11pm
地址:97 Hanover Street, Edinburgh EH2 1DJ
電話:+44(0)13 1225 5050
網址:www.sixbynico.co.uk/edinburgh/
交通:乘坐Tram至Princes Street站下車,步行5分鐘即達
Emirates帶你遊愛丁堡:
阿聯酋航空剛於10月1日起增設愛丁堡航線。於杜拜轉機時,除了可作中途休息,更可到處遊覽,再轉飛至愛丁堡,一次過到訪中東及歐洲,感受完全不一樣的旅遊體驗。能以相宜價格就可享有優質的飛行服務,絶對超值。
旅遊小貼士:
自駕遊注意事項:租車公司除了會檢查國際駕照外,還會檢查原來的駕照,建議也要帶著原來的駕照;英國的油站都是自助入油(入油位置旁有膠手套和紙巾),入完油後到油站附屬商店付費即可。
民間冬日暖飲:冬天有一款名為Hot Toddy的家常熱飲,配料是威士忌酒、蘋果汁、桂皮和檸檬等,可溝水調較濃淡度,香甜溫熱,散發濃郁的威士忌香氣,也是當地民間的驅寒治感冒熱飲。
親嚐蘇格蘭威士忌:愛丁堡城堡旁的蘇格蘭威士忌體驗中心備有超過300款蘇格蘭威士忌,是4個主要產區的規模,讓你了解威士忌的歷史由來、製作過程、還有實體模型及現場免費品酒。
Source: Emirates
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