台北美食雲集，其中一款港人吃不停口的是火鍋。。踏入秋冬寒天，去台灣旅行一定要吃火鍋取暖。以下10大台北火鍋店，有海底撈、壽喜燒、麻辣鍋，多到吃不完。準備好下次去台北食餐飽啦！
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蛋寶特別愛吃火鍋，愛的是那滿滿的美味食材的滋味，愛的是那滿鍋沸騰的香氣味道，愛的是大家齊聚一堂吃鍋的氛圍，所以，一年四季都是吃鍋的好時機，以下推薦「十間」我最愛的鍋物料理給大家！
一、【橘色涮涮屋】(一館)
說到火鍋，怎麼能錯過「橘色」涮涮屋呢！它是台灣頂級涮涮鍋餐廳的始祖，也是一間以顧客導向、優雅空間、鮮活食材、專業客服等四大理念，打造出一個頂級的涮涮鍋餐廳，店內有日式鍋物(Shabu Shabu)或壽喜燒(Sukiyaki)可選擇，分店最晚營業至2:30，宵夜吃鍋的好選擇。
地址：台北市大安路一段135號B1
交通：捷運忠孝復興站步行8分鐘
電話：02-27761658
營業時間：11:30~23:00
官網：http://www.orangeshabu.com.tw
FB：橘色涮涮屋
二、【合．shabu】
合．shabu，台灣第一間開在百貨商場裡的頂級鍋物，這裡的海鮮美味又新鮮，表現極為出色，現在又引進日本「宮崎和牛」，愛吃極品海鮮鍋物、日本和牛火鍋的朋友，一定會喜歡！而且，在信義區貴婦百貨裡用餐，感覺氣質、身份也提升了不少。
地址：台北市信義區松仁路28號4樓 (BLLAVITA 貴婦百貨4F)
交通：捷運市政府站3號出口，步行5分鐘
電話：02–2723–9222
營業時間：12:00 - 14:30、17:30 - 22:00
官網：http://www.hostshabu.com.tw/
FB：合．shabu
三、【樂軒松阪亭】
「樂軒松阪亭」用A5和牛原汁原味的呈現關西風味壽喜燒， 真的完全是複製我曾經在日本吃的關西壽喜燒味道，難怪能著號稱全台最強的壽喜燒，食材高級美味、服務好，服務員都能清楚講解自已在賣什麼，店內裝潢優雅又充滿日式風情，約會、慶生、聚餐都合適。
地址：台北市松高路19號6F
交通：新光三越信義新天地A4館6F
捷運： (捷運市政府站3號出口步行6分鐘)
電話：02-23458833
營業時間：11:30~15:00 / 17:30~22:00
FB：樂軒松阪亭
四、【鼎膾 北海道毛蟹專賣店】
店內有非常新鮮頂級的海鮮鍋物與和牛可選擇，也會依照用餐人數建議餐點內容，桌邊服務也很不錯！更特別的是，料理方式非常多變，能發揮食材特色，帶給食客從舌尖到胃的驚豔。各種新鮮食材，加上師傅精湛的手藝，用完餐後的確會令人意猶未盡，若想品嚐頂級海鮮鍋物料理，來「鼎膾」絕對不會讓人失望。
地址：台北市大安區信義路四段197號
交通：捷運信義安和站1號出口，步行2分鐘
電話：02-2700-0525
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00
FB：鼎膾 北海道毛蟹專賣店
五、【鐤極宴 鍋料理】
日本進口和牛、新鮮海鮮，各式頂級食材這裡都有，一點也不會輪給我之前常去吃的高級火鍋店啊！店內的裝潢擺設非常用心，處處顯露出老闆娘的優雅品味，在這裡吃火鍋還有一個特點就是高雅、貴氣，重點是價位還非常佛心呢！
地址：台北市長安東路二段218號2樓
交通：捷運南京復興站、忠孝復興站，步行7~10分鐘
電話：02-27406667
營業時間：週一~週六 17:30~24:00
FB： 鐤極宴
六、【鮨一の鍋】
「鮨一の鍋」食材高級、新鮮，口味也很不錯、服務還相當好！因為擁有日式壽司多年背景，用餐中還會穿插許多日本料理級的小菜，超水準啊~而且價格非常透明化，看大家的桌上都是龍蝦配肉，英雄所見略同超滿足！
地址：台北市東豐街30號1樓
交通：捷運大安站，步行5分鐘
電話：02-27005619
營業時間：平日18：00~02：00；假日11：30~14：00 / 18：00~02：00
FB：鮨一の鍋
IG：鮨一の鍋
七、【小鮮肉涮涮屋】
浮誇的「土豪金寶船海鮮拼盤+滿滿的養眼小鮮肉盤」，保証吃到心花怒放又熱血沸騰，食材新鮮好吃，價位合理，打卡po文還送肉肉和海鮮，真是cp值極高的好去處，也是家庭聚會、約會、朋友聚餐的首選地點。
地址：台北市信義區忠孝東路五段613號
交通：捷運永春站3號出口，步行5分鐘
電話：02-87851207
營業時間：平日11:30-15:30 / 17:30-23:00，假日11:30-00:00
FB:小鮮肉涮涮屋
八、【椰蘶椰子雞鍋物-YATSUGI】
這裡可以品嚐將《清香的椰汁+稚嫩的雞肉》合為一體的海南風味火鍋，保証湯頭清爽味甜又不油膩，所有食材放入煮後，就像噴了香水般，吃起來都多了一份香氣和天然的甜味，清爽又暖胃，是絕對不能錯過的特色風味鍋！
地址：台北市大安區敦化南路二段170號
交通：捷運科技大樓站步行7分鐘
電話：02-2736-7666
營業時間：週一~週日，11:30~14:30、17:30~22:30
官方臉書：椰蘶-椰子雞鍋物
九、【海底撈】(板橋店)
「海底撈」火鍋，食材多樣、吃法靈活、價位適中，可以滿足大家的需求。特殊的四宮格火鍋、超值的服務、精彩的表演，京劇變臉、撈麵秀、指甲彩繪……等，用餐時的歡樂感和驚喜感更讓人印象深刻，難怪一堆人排隊等待也甘願！
地址：新北市板橋區新站路28號5樓（板橋大遠百）
交通：捷運板橋站，步行十分鐘
電話：02-29641327及02-29641328
營業時間：上午11點～凌晨3點
FB：海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
十、【大師兄麻辣鍋物】
麻辣湯頭辛香醇厚、清湯養生鮮甜，還有無限量供應的鴨血、豆腐，是蛋寶心中最清爽又健康的麻辣鍋，而且這裡的火鍋料超好吃的，連排隊美食「大師兄 銷魂麵」都免費贈送，超級好康！若當月壽星或平日中午用餐，還能享受肉品第二半價或買一送一的優惠呢！
地址：台北市復興南路一段18號
交通：忠孝復興站2號出口，步行約8分鐘
電話：02-2772-3822
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30
FB：大師兄麻辣鍋物
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