秋天又是食醬油蝦的時候啦!當你一個旅行怕尷尬﹑又怕店家不招呼一位﹑更怕份量太多?首爾愈來愈多專為一位客人而設的餐廳,以下介紹的食店不但歡迎一位的食客,而且有提供醬油蝦!店主更曾於杜拜7星級酒店中擔當大廚,可見此小店受歡迎還不是沒有原因的!
延伸閱讀﹕教你醬油蝦隱藏食法! 首爾醬油蝦專門店
店主曾經在杜拜一家7星級的酒店擔當大廚,因為目標是在韓國創業開餐廳,所以貿然返韓,開設這家小店。
店內最為知名的正是醬油蝦定食!店內的醬油都是店主獨門秘方醃製3天!
除了醬油蝦定食以外,還有三文魚蓋飯﹑咖哩飯﹑咖哩烏冬﹑茶漬飯﹑蛋包飯等,以日式家庭料理風格為主。
香飯上放上新鮮蛋黃和飯素,加入醬油蝦一同混合相當滋味!
定食擺位都很講究!有齊沙律﹑味噌湯﹑水果和前菜,更加入韓式泡菜蘿蔔,符合韓國人不能沒有泡菜的風格!
而定食中的飯也不是普通的白飯!秘密就是加入米酒炒香的小蝦和海帶所煮成的香飯!
菜單
醬油蝦飯10,000韓圜 (約港幣$70)
不夠的話可加1,000韓圜 (約港幣$7) 追加最多2隻醬油蝦!亦可購買包裝好的醬油蝦,18隻售價25,000韓圜 (約港幣$175)
三文魚蓋飯12,000韓圜 (約港幣$84)
可加5,000韓圜 (約港幣$) 追加5片三文魚。
咖哩蓋飯8,000韓圜 (約港幣$56)
追加芝士1,000韓圜 (約港幣$7)
蟹肉蛋包飯9,000韓圜 (約港幣$63)
茶漬飯7,000韓圜 (約港幣$49)
店內特別設有吧枱坐位提供一位入座。
少年食堂 / 소년식당
弘大店 (홍대본점)
地址﹕首爾市麻浦區西橋洞 333-11 / 서울시 마포구 서교동 333-11
營業時間﹕12:00 - 21:00 (休息時間﹕16:00 - 17:00) 星期一休息
前往方法﹕弘大入口站 7號出口 (步行6分鐘)
樂天明洞店 (롯데명동본점)
地址﹕首爾市中區小公洞 1 樂天百貨 B1F / 서울시 중구 소공동 1백화점 B1F
營業時間﹕10:30 - 20:00
前往方法﹕乙支路入口站 7號出口
聖水店 (성수점)
地址﹕首爾市城東區首爾林6街 17 / 서울시 성동구 서울숲6길 17
營業時間﹕11:30 - 21:00 (休息時間﹕15:30 - 17:00) 星期一休息
前往方法﹕纛島站 8號出口 (步行7分鐘) / 首爾林站 4號出口 (步行8分鐘)
來源﹕IG@boy_kitchen7179, SBS 生活的達人
圖片授權轉載﹕IG@pjh2078, IG@0_1.1_1, IG@joyanggaeng, IG@jjoo_n_star2, IG@zamong._.day, IG@so.sson, IG@nayuung, IG@injung110, IG@dessert_yum_yum, IG@x_ariel_x
↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓
↓立即睇打卡熱點/地道隱世美食/必買手信等!↓