去韓國醬油蟹就食得多,醬油蝦又試過未?其實不少專門吃醬油蟹的食店都會供應醬油蝦,但以下這家位於合井洞的食店更可以讓你吃盡醬油蝦4種食法!想知怎樣吃醬油蝦才是最滋味最不浪費?就要看看韓國地道OPPA教學!
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第1食﹕直接吃
不用多說吧!第1食一定是直接先吃醬油蝦的原汁原味!
第2食﹕用紫菜包起來吃
第2種食法是將醬油蝦和伴菜放入紫菜,然後包起來吃!就像吃燒肉以生菜包肉般的普遍韓式食法!
第3食﹕拌飯
第3種食法就是醬油﹑醬油蝦﹑雞蛋﹑蟹籽和紫菜拌著飯來吃,這樣就可以吃到醃製蝦的醬油精華!
第4食﹕炸蝦頭
第4種食法就是將食剩的蝦頭炸起,加上沙律醬和菜一起吃!這家醬油蝦可以提供炸蝦頭服務,只要外加3,000韓圜 (約港幣$21),就可以連吃剩的蝦頭整個吃掉!炸完的蝦頭充滿醬油鮮味,而且內裡還佈滿蝦膏,吃起來更相當鬆脆!這樣的食法才不會將精華浪費!
雖然這家主打為醬油蝦,其實他們的醬油三寶也很有名,三寶即是醬油蝦﹑醬油八爪魚和醬油鮑魚。套餐還會贈送蟹籽紫菜飯和泡菜煎餅。
PRO醬油蝦店 프로간장새우집 PRO
弘大店
地址﹕首爾市麻浦區合井洞 410-5 / 서울시 마포구 합정동 410-5
營業時間﹕平日 17:30 - 05:00 / 週未 13:00 - 05:00
前往方法﹕上水站 1號出口
江南本店
地址﹕首爾市江南區論峴洞 166-4 / 서울시 강남구 논현동 166-4
營業時間﹕17:00 - 05:00
前往方法﹕論峴站2號出口
影片授權轉載﹕Patc 遊走泡菜國
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