牛油果近年大熱,皆因這個超級食物營養價值豐富,含有多種維他命A、B2、E,豐富不飽和脂肪、蛋白質、纖維,對健康非常有益的食物。牛油果英文Avocado,英國倫敦一間餐廳改名Avobar,顧名思義菜式以牛油果為主。看看餐牌,想不到牛油果可能無縫融入多種菜式,牛油果粉絲快點看看牛油果如何「撐起」成個餐廳。
減肥想食得健康,但又忍不住快餐的引誘?這個牛油果漢堡可以滿足食Burger的慾望,同時又食得健康。
牛油果泡菜三文治,清爽特別的組合,平常好少將泡菜加入三文治中,牛油果味道較淡加入泡菜提升了味道層次。
檸檬汁牛油果醃蝦品嚐鮮蝦的原味,檸檬汁酸香吃起來好開胃,最適合夏天胃口缺缺的季節。
以牛油果圍邊,擺成小盤的造型上面堆滿沙律,美觀又健康。
流心蛋用牛油果薄片包圍,擺盤太吸引了,馬上想去烚一隻溫泉蛋。
芝士蛋糕食得多,牛油芝士蛋糕又試過未?
餐廳的裝修簡約,綠色馬賽克磚牆、竹藤燈罩、落地玻璃,大自然風設計透入日光,環境舒適,與朋友共渡悠閒時光。
Avobar
地址:23-24 Henrietta Street,倫敦
營業時間:週一至週08:00-20:00
來源:FB@Avobar
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