《北海道必買零食手信》
北海必買手信、零食五花八門,種類繁多又豐富,重點絕大多數都好好吃~~而且許多是北海道限定款,讓人更有購買、嘗鮮的衝動,分別介紹如下。
銷售NO.1:『薯條三兄弟』、『薯塊三姊妹』
北海道熱賣的「Calbee」必買手信『薯條三兄弟,じゃがポックル』(10包*18G)¥820 (約港幣$58)
有世界上最好吃薯條的美譽,因為太搶手造成海內外旅客瘋狂採買熱潮,成田、羽田、關西、大阪、高松…幾乎日本所有國際機場都有販售,甚至部分機場有每人限買幾盒的限量規定。
創新精選當地名產馬鈴薯,連外皮一起加工製成,薯條的外型卻是薯片的口感,老少咸宜。不過因為一包份量不多,沒吃幾口就清空了,每次吃完都有點意猶未竟的小小失落感。
「Calbee Farm」另有一款同樣使用北海道馬鈴薯製成的系列新產品『薯塊三姊妹』,一度被誤以為是『薯條三兄弟』的仿冒品XD。
筆者更喜愛使用3種北海道馬鈴薯製成丁狀的『薯塊三姊妹』(10包*18G)¥800 (約港幣$57)
酥脆美味不變且吃起來更方便,重點是總重量和『薯條三兄弟』相同,價格便宜一些,C/P值高。
最愛NO.1:『洋蔥脆薯餅』 朋友從北海道買了筆者最愛的『薯塊三姊妹』、『夢不思議泡芙』,然後加碼推薦了幾款她覺得很讚的零食。
身為零食控的她強力推薦每回去北海道滑雪、旅遊必買,同樣是「Calbee Potato」出品的『洋蔥脆薯餅,ぽてコタン』,一盒有10小包 ¥1000 (約港幣$71)
薯餅結合洋蔥口味的『洋蔥脆薯餅(又稱薯塊一族)』,使用100%北海道生產的馬鈴薯與洋蔥,吃起來多了洋蔥的香氣和甜味,比起『薯條三兄弟』或是『薯塊三姊妹』滋味更豐富,香酥涮嘴的薯餅一小包6個兩三口就吃光,超好吃~~可惜這是北海道限定手信,日本其他地方的機場買不到。
『洋蔥脆薯餅』除了原味也新推出薯餅中點綴昆布脆塊的昆布口味,比較過後還是偏愛洋蔥多一些。
Calbee卡樂比家族手信
主張「挖掘、發揮食物自然的樣貌,活用食材原有的形狀與營養,用心創造出最新鮮美味」的Calbee還有好幾款以馬鈴薯做變化的特色手信,一併推薦給大家。
這款同樣是薯條類零食,一盒4包薯條再搭配4包以北海道知名美食條配的沾醬¥500 (約港幣$35)
分別是帆立貝、燒粟米米、湯咖哩、三文魚,吃法創新。
另有北海道東北地區限定販售的海膽軍艦味,類似這種沾醬吃法的薯條趣味性高但稍嫌花而不實:P
『黃金馬鈴薯』(18g*8袋) ¥1000 (約港幣$71)
「Calbee Potato」2018年4月最新發售的手信,除了一貫的香脆涮嘴,也吃得到馬鈴薯的微甜滋味,筆者很喜歡。
『青豆薯片』(14g*6袋) ¥600 (約港幣$42)
以北海道醬油調味的炸薯片,搭配經真空冷凍乾燥的十勝芽室產毛豆,口感鬆脆。
『芝士薯片』(15g*3袋) ¥300 (約港幣$21)
這是筆者個人較不偏好的「Calbee 」零食,尤其融化的芝士會黏手,但或許芝士控會很愛也說不定。
長青不敗:『白色戀人』
北海道必買的手信中,久居排行榜的長青禮盒,最具代表性的特產是1976年誕生的『白色戀人,白い恋人』,即使走過2007年竄改日期的醜聞風波,造成日本品質神話的崩毀,但承認錯誤並投入10億改造,重新上架後,依然受到消費者的喜愛。
石屋製菓出產的『白色戀人』不僅穩居日本特產第一品牌,年營收更高達百億日圓,明星商品就是2塊薄餅中夾著一層甜甜柔滑白朱古力的夾心餅乾。
『白色戀人』不僅在北海道的JR火車站、觀光區名產店、機場都有販售,日本各大機場的免稅店也都買得到,另有較不甜的(深啡色包裝)的黑朱古力味。
朱古力第一品牌:「ROYCE」
1983在札幌創立的「ROYCE」,是北海道極受歡迎的朱古力品牌,產品種類多元,如:入口即化的『生朱古力』、『朱古力片』、『朱古力薯片』等,產品普及到在札幌的便利店都買得到。鼎鼎大名的『生朱古力』¥720 (約港幣$51) 宛如絲綢般滑順的口感,一入口就在舌尖融化,溫和不甜膩的口味,是這款朱古力受推崇的特色。由於生朱古力必須要冷藏保存,雖然店家多半也會同時販賣保冷用的手提袋,但還是不方便長時間攜帶,建議最好即時嚐鮮最能品嘗美味。
筆者超喜歡「ROYCE」的『黑朱古力薯片』¥720 (約港幣$51)
薄脆的朱古力包覆厚薯片,鹹甜交錯呈現出令人難忘的奇妙滋味。
少女系甜點:「六花亭」
長年熱銷的『Marusei 奶油三文治餅乾』是網上狂推的「六花亭」必買甜點,更是北海道代表性的點心之一。
懷舊精緻的包裝內,是由兩片鬆脆的餅乾夾心酒味濃郁的冧酒葡萄乾 ¥630/5個 (約港幣$45)
使用100%北海道生乳調合忌廉製成的鮮忌廉與白朱古力混合的餡料也是賣點,是下午茶時光的最佳良伴。
「六花亭」熱門的圓筒招牌朱古力,包裝浪漫精美是日本旅遊必買的手信之一。
『草莓朱古力』¥556 (約港幣$39)
粉紅底綠蓋的是綜合朱古力條、白底滾紅邊盒蓋的是白朱古力球包覆脫水草莓 (盒蓋滾綠邊的是黑朱古力包著草莓)。
視覺系的『草莓朱古力』橫切面美麗誘人,口味甜中帶微酸,宛如戀愛般的滋味頗受好評,每盒約15顆。
『綜合朱古力』一盒有2包共4種口味,以數量取勝。
錯過可惜:「北菓樓」泡芙
筆者最推薦的「北菓樓」王牌商品非『夢不思議泡芙』¥180 (約港幣$13) 莫屬,物美價實得到許多網友心中泡芙冠軍、此生吃過最好吃泡芙的盛讚,當然是來到北海道非吃不可的小食。
香酥的外殼與香甜濃郁的內餡的確是令人魂牽夢縈的美味!!建議現場吃最棒,北海道新千歲的國內機場有販售,回港前若有時間一定要去朝聖啊~~可登機帶回香港,但最好當天就吃完,不然泡芙殼潮掉多少會影響口感。(因為限量又搶手,傍晚通常已銷售一空)
之前到小樽運河逛街,『夢不思議泡芙』大顆售完,只好買小顆過過癮,小泡芙同樣保存不易,建議現場品嘗冰涼沁心、香甜濃郁的美妙滋味。
下酒良伴:「北菓樓」開拓米果
『開拓米果,開拓おかき』¥380 (約港幣$27)
亦是「北菓樓」的手信推薦,口味以北海道名產為主,如昆布、帆立貝、秋鮭、海膽等基本款,2018年5月買到幾款北海道限定的特殊口味也很好吃。
採用傳統製法並用心製成的小米果,魅力在於細緻酥脆的口感,也帶出了北海道食材的風味,除了當鹹點也可以當作下酒菜,受到男性的青睞。尤其價格不貴且可保存較久,有別於一般甜點又有地方特色,很適合做手信。
「北菓樓」另有年輪蛋糕、蘋果批等甜點,口味相對普通。
兒童最愛:『夕張蜜瓜純果凍』
「Hori,ホリ」以日本連續5年金獎、北海道最高級的水果 - 夕張哈密瓜製成的『夕張蜜瓜純果凍,夕張メロンピュアゼリー』,獲選日本航空連續10年的機上甜品。
網友﹕「感覺就在吃甜度爆表的哈密瓜」的評論雖略微浮誇,但「Hori」果凍聞得到哈蜜瓜的陣陣芳香、吃起來多汁並充滿果肉感,非常受到小朋友喜愛,冰涼後食用口感更佳。
「Hori」的粟米朱古力餅乾 ¥334 (約港幣$24) 也是很火熱的禮物,香甜的夕張哈密瓜口味很濃郁。
懷舊餅乾:『札幌農學校』
外觀看起來就像一本書的「乙屋,きのとや」商品『札幌農学校』¥500 (約港幣$35),知名度逐漸打開,近年來購買此商品當作手信的消費者漸增。
以懷舊的樸實包裝,呈現內在商品的簡單雋永,鬆脆可口的牛奶餅乾,散發濃郁的北海道奶香。
洋果子專門品牌:「LeTao」
「Le Tao」的明星商品『芝士蛋糕』,較不方便帶回去送禮,『生葡萄酒朱古力』是以以北海道所產的尼亞加拉葡萄所製的白朱古力,Q彈的口感,以及咬下後口腔中滿滿的清爽葡萄酒香,聽說冷凍過後也很好吃。
地區限定手信
『札幌大通公園oh! 粟米脆菓燒番麥,札幌おかきOh!焼きとうきび』是北海道限定商品,以國産糯米製成的日本傳統米菓扮入北海道産的粟米,類似糯米餅又像爆谷。
產品是北海道最受歡迎的碳烤醬油口味,鹹中帶粟米甜味的獨特滋味,讓人一口接一口很涮嘴,粟米控不容錯過。
同品牌的『札幌卡哩卡哩仙貝』¥600 (約港幣$42) 有原味、蝦子兩種口味。
在富良野車站旁手信店購買的『富良野夾心餅乾』也是質感又適合當下午茶點心的特色手信。
其他
北海道的可口手信實在是太多了,像這款老字號粟米朱古力餅乾 ¥1000 (約港幣$71) (28條)
數量多超值又是北海道限定商品,推薦可買回辦公室分享同事。
《北海道點心採買地》
上述這些特色獨具的手信在北海道的著名觀光景點都買得到,多數商店都提供消費滿¥5000,可以直接免稅 (8% OFF) 的優惠,簡介幾個採買點如下:
函館:金森倉庫
金森倉庫整各區域都是一間間的賣場,好拍照又好逛。
裡面很多家店都有販售北海道特色手信,而且滿額皆享免稅8%優惠。
小樽:運河區
小樽運河是北海道好逛又好買的商店街。
北海道知名的甜點店大多在這開了分店,「北菓樓」、「六花亭」、「Le Tao」…都有,只要錢帶夠,想買什麼手信,都可以買得到,每次來都覺得時間不夠XD。
札幌:新千歲機場
如果不想沿路拉著大包小包的戰利品旅遊,推薦直接在札幌的新千歲機場搶購就好,機場免稅店囊括所有北海道出品的手信品牌,除了『白之戀人』、『薯條三兄弟』、「ROYCE」等日本東京、京都其他機場常見品牌,還有「北菓樓」、「Hori」、「Le Tao」、『札幌農学校』…應有盡有,不過國際機場因空間有限,只賣熱銷商品,非全系列商品(新千歲的國內機場比較好逛)。
優點是免湊門檻直接免稅、直接登機不用計入行李重量,由於新千歲機場實在太好逛了(尤其是國內機場),強力建議提早到機場報到,保證逛到時間不夠用。
《北海道必買糖果、零食》
到日本很容易失心瘋亂買糖果零食,除了日本品牌的商品價格比較便宜外,種類玲瑯滿目、不斷推陳出新,創造消費者需求也是一大原因。尤其到處都有超市、便利店、當紅逛街區也多「驚安的殿堂 唐吉訶德」,非常好買。
超市、便利店
過去一兩年去日本旅遊必買的零食,非「コロロ,KORORO」UHA味覺糖莫屬、還有熱銷十幾年的超人氣「Pure」酸甜水果軟糖、日本女性上班族最愛,呼出氣息散發玫瑰香的「嘉娜寶」美容香體糖、「KANRO」無核話梅…,香港商人也嗅到商機,部分商品也在香港上市,但因日本常有新口味,依然是廣受好評的贈禮小物。
因應季節、地方特色推出的冬季草莓、青森蘋果口味的糖果、北海道哈密瓜…,亦是非買不可的戰利品。
各式調味的沾醬、沙律醬、燒肉醬等調味料是主婦最愛。
地方限定版的啤酒、水果酒、雞尾酒是筆者超愛的產品,特別是「Suntory」最棒的『HOROYOI,微醉』系列,只要看到「限定」兩字就忍不住從日本扛回去。(部分是筆者在台灣購買)
「SAPPORO」北海道限定的啤酒、另有北海道夏季限定款,既然回家喝不到又有數量限定,沒買像對不起自己><。
驚安的殿堂,唐吉軻德
「唐吉訶德」的食品價格多和超市相近,特價品甚至更便宜。
友人很愛酒店招待房客常出現的乾梅片、7-11獨賣的梅片「唐吉訶德」都買得到。
每次去日本必買「龍角散」出品的喉糖,對於感冒引起的喉嚨腫痛或嗓子不適有緩和效果。有便於攜帶的顆顆獨立小包裝也有划算的散裝版兩種,藍莓、檸檬口味都很不錯。
「激安殿堂 唐吉訶德」也有賣酒類,2018年『HOROYOI』推出減糖30%的新口味,低糖分更健康。
「ORIHIRO」的『水果蒟蒻果凍』6入特價 ¥98 (約港幣$7),口味眾多加上果汁含量高且卡洛里低,老少咸宜一直是辦公室團購的推薦品項,尤其擠壓式不沾手設計更方便。
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