福岡……九州呢!一蘭啊、博多一幸舍、一風堂、博多一双呢?以上拉麵店發源地都是福岡。除拉麵出名還有什麼呢?當然只有九州地方的屋台美食,屋台美食就如香港大排檔般,但福岡屋台就集中於中州及天神,中州的就位於河畔旁,一邊喝酒一邊吃刺身,一邊吃拉麵一邊享受夜景。福岡市內還有甚麼好逛?不說不知,原來福岡市內的藝術建築物也頗多,例如:ACROS Fukuoka Prefectural International Hall、中央公園、福岡遺址、福岡美術館、舊公會堂貴賓館等等……
聽完這小小簡介是否有些衝動來福岡一轉呢?小妹為你推介一下我的三日兩夜獨遊之旅吧!
交通小建議:
福岡機場出市中心的方法有三種:地下鐵、巴士、的士
一.地下鐵
地下鐵的方法比較轉折,不過除了直到天神及博多,還可以到中洲站,所以如果你的酒店是近地下鐵站,可以撘乘地下鐵。
在福岡國際機場下機後,先乘坐免費接駁巴士到地下鐵福岡機場站。
二.巴士
在機場外的二號巴士站上車,大概8個站會到博多站,價錢260¥,如果住在博多或天神的,這個乘車方法是方便又省力,不用把行李搬來搬去。
三.的士
如果在國際線下機的旅客,我看見大多數都要先坐接駁巴士回國內線機場,這邊才看見的士。價錢當然是要上¥1300-¥1600,出博多或天神雖然是十分鐘左右。
行程推介:
Day 1 福岡機場—> 中洲川端—> 屋台 —> 博多運河城
Day 2 天神地下街—>ACROS福岡 —> 天神中央公園 —> 大濠公園—> 舞鶴公園 —> 日落/福岡塔
Day 3 博多車站 –>100¥店–>福岡機埸
中洲川端屋台
屋台的特色就是相類似大排檔,有拉麵餃子檔攤、刺身檔、炒麵檔等等…… 這邊都是日本人在吃,旅客也有,排隊都排很多人……
博多運河城
這邊的設計是半圓傾斜的建築,每晚8點就會有燈光表演及噴水表演看,謹記要早些霸位。
天神地下街
兩所必食的甜點推介: Bake cheese cake 及 Ringo Apple pie
在天神地下街你無論是在那個時候也會見到這兩所店是大排長龍的,焗好一盤不消30分鐘已經被掃光,每個排隊的是也是一盒六件的買走。
介紹返:Bake Cheese Cake就是半熟流心芝士撻,香濃細滑的流心芝士加上批邊酥脆口感,吃一個也夠飽,因為芝士會膩。
Ringo Apple Pie黃金焦糖的表面,蘋果派內包裹著蘋果肉,酥脆的外層夾著軟腍的果肉及吉士醬Custard Cream 。
ACROS 福岡
ACROS福岡是以國際文化交流為主題的綜合文化商業設施。這邊極具特色的就是以階梯式的玻璃幕外觀設計建築的外型,除了這個還有門外是三角形的設計,運用各種形狀作設計特色。內部設計是空曠高架的天井,中間是一個大型中庭廣場。
當日也有不少日本學生也會在這參觀。ACROS福岡中有専用的音樂廳和國際會議廳,其它還有各種餐廳、咖啡廳和商店等設施,走出後面便可以到中央公園,一大遍草地。
大濠公園/舞鶴公園
這邊你會看到人人手上都拿著一杯Starbucks ,因為這邊有家靠河邊的Starbucks。小妹建議你在地鐵下車往福岡遺跡(福岡城潮見櫓)方向,先逛一逛附近及拍一下。
小妹剛好碰到一群管樂團在練習,可以偷偷看一下表演,不然只有大片草地及古城,在舞鶴公園看見有遊客餵羊,羊隻是困在草原一小角落(位置在舞鶴公園往大濠公園Starbucks 方向)
福岡塔
福岡塔高234m,塔身由8,000片半反射鏡覆蓋。 它作爲海濱塔是全日本第一,是爲紀念市政100周年而建的,也是亞洲太平洋博覽“YOKATOPIA89”的象徵塔。(Info:福岡縣觀光聯盟)
博多車站
東急手創/阪急百貨JR博多城/AMU PLAZA博多
上面提到來日本九洲旅行就少不了拉麵,但小妹今次只吃了兩間拉麵店,分別是一蘭及博多一幸舍。 九洲名物:牛腸鍋,串燒,牛角包,牛肉丼,炸雞,明太子。這次福岡之旅的回憶,一個人拼了命吃一鍋牛腸鍋、一個人在日本超市覓食、一個人早起到麥當勞為的是吃McGriddles、一個人深宵到一蘭吃宵夜、一個人掃了10個牛角包吃。 這些都是回憶……你慢慢看下去,這可能幫到你一個人去旅行呢。
1. 九州牛腸鍋
牛腸這食物有人聽而興奮有人聞知喪膽,牛腸跟豬腸不同的是,前者脂肪包裹整個牛腸,入口嚼勁較強勁,後者就有肥有瘦。牛腸鍋多數是配上韭菜及椰菜,所以湯底比較清甜,加上些蒜泥更香更惹味。
2. 串燒
牛腸串燒 牛腸外層滿佈油光,入口醬汁味濃厚,加上燒過後油脂逼出,口感比牛腸鍋的牛腸更滋味及香口。
3. 牛角包
在博多車站內的牛角包是有著永遠的人龍在排隊。這邊有大概三種不同口味的牛角包:紅薯、朱古力、原味。小妹當然三種也買了來嘗嘗,紅薯是最惹味的,外層微甜,外脆內鬆軟,帶點紅薯蓉在內,口感多層次。朱古力是深褐色澤,入口香濃朱古力味,口感比紅薯乾身一些,氣孔也頗多層的。原味就是濕潤口感很重牛油香氣。小妹先買了每種各兩件,站在附近試過,再排隊買了各4件,紅薯是必定要試的。
4. 炸雞
日本的炸雞永遠都是皮薄肉汁多,咬下皮脆香口,肉質鮮嫩肉汁帶油光,不會炸過火,保持金黃色澤。
5. 一蘭拉麵
不用多說在香港也開了分店,但一蘭起源於九州,一埸來到一定要試一試吧!小妹在香港也未吃過,所以第一次就獻上九州的總店。話說,九州一蘭總店設計是上層是辦公室,第二樓是一般一蘭拉麵店的單人位,地下即是一蘭屋台,只有總店有。
一蘭本社総本店 電話: 092-262-0433 〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 2F(味集中カウンター) 〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 1F(屋台) 席数:26席 (味集中カウンター) 36席(屋台) 交通: 地下鉄中洲川端駅2番出口から天神方面へ30m
6. 日本麥當勞限定
在日本當然要來麥當勞,日本經常會推出特別及限定食物,小妹今次來就剛好碰上雷神朱古力口味麥旋風,入口比一般的Oreo口味帶一種濃郁的朱古力味,入口滿滿朱古力及脆脆威化,一早吃一個真的不過份。
白桃味沙冰入口綿綿冰涼,白桃味很重甜味。 麥當勞早餐的Mc griddles 鬆餅漢堡,中間夾著漢堡肉或者夾著蛋及煙肉,鬆餅中帶點楓糖味甜甜的,中間卻夾著鹹食,口感比香港的麥香餅不同,口感鬆軟有彈性。 提醒一下你要吃日本麥當勞的早餐就要早起一下,到十點就沒有,小妹錯過了一次。
7. 茶漬飯
鰻魚茶漬飯,份量不會太多,只有一小碗,紫菜佈在鰻魚面,加上酸黃蘿蔔,醃漬菜,茶香配著飯,醬汁味濃而不厚,不會蓋過所以味道配菜有豆腐等小吃,但份量不夠晚餐呢。
8. 日本7-11/超市尋寶
限定食品永遠都會在日本的7-11才有,每次雪糕甜品飯團也有上十種口味,永遠都有選擇困難,每次挑上季節限定來吃,明太子意粉、飯團…………
一個人去旅行請不要太怕羞,一個人到異地就是要做點瘋狂的事,吃到飽,一個人也可以吃得很好,牛腸鍋的體驗,日本就是可以讓你獨遊也不怪異的地方,很多餐廳也有單身一人的設計,你看看,有甚麼尷尬的?反正沒有人會取笑,去旅行就是去到盡……
授權轉載:Wabb0306。人生
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