由日本最大美食網站Tabelog(食べログ)選出的「百名店」出爐!由2017年起,Tabelog會根據用戶的評論、從不同食物種類中選出100間評價最高的食店,例如:拉麵、甜點、麵包等。上次為大家介紹過東京30間評價最高的拉麵,今次就幫大家整理了大阪及京都內頭30間評價最高拉麵:
*以2018年3月的評分排行
第30位:彩色ラーメン きんせい総本家 夢風 3.68分
營業時間:11am~2pm(周二、五休息)
地址:大阪府高槻市栄町2-19-7
第30位:中華そば 無限 3.68分
營業時間:11am~4pm(周一休息)
地址:大阪府大阪市福島区海老江5-5-10
第30位:桐麺 3.68分
營業時間:[午] 11am~3pm [夜] 6pm~10pm
地址:大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15
第30位:フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン 3.68分
營業時間:[午] 11:30am~2:30pm(周六、日延至3pm) [夜] 6:45pm~11pm(周五、六延至12am)
地址:大阪府大阪市北区中崎1-6-18
第30位:らぁ麺屋 はりねずみ 3.68分
營業時間:11am~3pm
地址:大阪府高槻市野見町4-6
第30位:極汁美麺 umami 3.68分
營業時間:11:30am~3pm(周一休息)
地址:大阪府東大阪市菱屋西3-1-1
第29位:颯人 3.7分
營業時間:11am至材料用完(周一休息)
地址:大阪府大阪市北区南森町1-2-2
第26位:麺屋 極鶏 3.71分
營業時間:11:30am~10pm
地址:京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
第26位:ふく流らーめん 轍 総本家 3.71分
營業時間:[午] 11:30am~3pm [夜] 6pm~10:30pm(每月最後一日只有午市)
地址:大阪府大阪市天王寺区寺田町2-5-6
第26位:金久右衛門 本店 3.71分
營業時間:[午] 11am~3pm [夜] 5:30pm~10pm(周一休息)
地址:大阪府大阪市東成区深江北3-2-8
第22位:かしや 3.72分
營業時間:周二至五 [午] 11:30am~2pm [夜] 6pm~9pm 周六、日 11:30am~2pm(周一休息)
地址:大阪府大阪市西成区玉出中2-4-21
第22位:あいつのラーメン かたぐるま 3.72分
營業時間:[午] 10:30am~2pm [夜] 6pm~11pm
地址:京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F
第22位:くそオヤジ最後のひとふり 3.72分
營業時間:11am~11pm
地址:大阪府大阪市淀川区十三本町1-3-13 1F
第22位:無鉄砲 本店 3.72分
營業時間:[午] 11am~3pm [夜] 6pm~11pm(周一休息)
地址:京都府木津川市梅谷髯谷15-3
第21位:麺屋 丈六 3.73分
營業時間:[午] 11:30am~3pm [夜] 6pm~9pm(周三休息)
地址:大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
第18位:中華そば うえまち 3.74分
營業時間:[午] 11am~2:30pm [夜] 6pm~9pm
地址:大阪府大阪市中央区上町A番22号
第18位:群青 3.74分
營業時間:[午] 11am~4pm [夜] 6pm~6:30pm(周一、二休息)
地址:大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
第18位:中華蕎麦 葛 3.74分
營業時間:11am~4pm
地址:大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
第17位:麺屋 猪一 3.75分
營業時間:[午] 11:30am~2pm [夜] 6pm~10pm(周一休息)
地址:京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F
第16位:麺屋 たけ井 R1号店 3.76分
營業時間:[午] 11am~4pm [晚] 6pm~11pm
地址:京都府八幡市八幡南山57-2
第15位:麺匠而今 3.77分
營業時間:[午] 11am~3pm [夜] 6pm~9pm(周二休息)
地址:大阪府守口市紅屋町6-16
第10位:カドヤ食堂 本店 3.78分
營業時間:11am~5pm(周二休息)
地址:大阪府大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
第10位:烈志笑魚油 麺香房 三く 3.78分
營業時間:[午] 11:39am~2:39pm [夜] 6:39pm~11:39pm(每月第二及第四個周二休息)
地址:大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F
第10位:This is 中川 3.78分
營業時間:11am~2pm
地址:大阪市東淀川区菅原6-24-12
*休業中,現為另一拉麵店「NAKAGAWA わず」
第10位:らーめん弥七 3.78分
營業時間:10:45am~4pm
地址:大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
第10位:麺や福はら 3.78分
營業時間:[午] 11am~2pm [夜] 6pm~10pm
地址:大阪府大阪市生野区新今里5-1-8
第9位:麺屋彩々 昭和町本店 3.79分
以雞湯拉麵為主打,招牌之一「白雞鹽拉麵」湯底香氣十足,順滑好喝而不膩,當中「清澄雞鹽拉麵」更是數量限定,每日很快就賣光。另外「清澄鹽拉麵」也是店內另一受歡迎之作,如果喜歡湯底偏向清爽口味的朋友絕對要試試。
營業時間:[午] 11:30am~2:30pm [夜] 6:30pm~9:30pm
地址:大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
第8位:麺屋 たけ井 本店 3.8分
雖然位於京都郊區但經常大排長龍的沾麵店,沾麵汁是豚骨混合魚介系湯底,香濃的豬骨湯撲鼻而來。裡頭還放有柚子皮,令湯頭更清爽。麵條選用小麥粗麵,非常掛湯。
營業時間:11am~3pm(周二休息)
地址:京都府城陽市観音堂甲田48-2
第6位:人類みな麺類 3.84分
店名趣怪,中文意思是「人類都是吃麵派」。這店最大特色是厚切叉燒,肉質軟腍、入口即溶,最適合「食肉獸」!麵條掛湯有咬勁。另外店內的豬肉飯(豚丼)也非常受客人歡迎。
地址:大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
第6位:燃えよ麺助 3.84分
兩位店主是從以醬油拉麵聞名的「金久右衛門」獨立出來自立門戶,店內主打「金色貝拉麵」及「紀州鴨拉麵」,前者湯底以阿波雞再加貝類熬煮而成,再加上洋蔥和柚子皮,味道清爽香甜。另外數量限定的入口即溶伊比利豬叉燒也是店內必試配料。
營業時間:周二~六 [午] 11:30am~3pm [夜] 6pm~11pm 周日 11:30am~4pm
地址:大阪府大阪市福島区福島5-12-21
第5位:らーめん鱗 茨木店 3.85分
主打鹽味及醬油拉麵,扁平麵條偏硬身,有咬勁且掛湯。湯底放上大量雞節(將雞胸肉經過蒸、烤、乾燥以達至熟成),味道香濃。吃到一半時可試加上柚子胡椒換成清新的口味,一碗拉麵兩種吃法!
營業時間:[午] 11:30am~2:30pm [夜] 5:00am~10:30pm
地址:大阪府茨木市永代町10-19 永代町壱番館 1F
第4位:麺や 紡 3.87分
早上九點幾已有不少人在排隊的拉麵店。主打雞湯拉麵,分「熟成拉麵」及「淡成拉麵」兩款:前者湯底用雞腳等大火及長時間熬成,再加入魚介,質感濃稠;後者用雞骨慢火煮成,再加上魚介及蔬菜,香氣濃郁。除了拉麵以外,店內的叉燒丼也非常受歡迎。
營業時間:周一、二、四、五 11am~3pm(周三、六、日休息)
地址:大阪府茨木市宇野辺2-1-24
第3位:らぁ麺 とうひち 3.89分
獲2018年京都大阪的米芝蓮推介,招牌是雞醬油拉麵,湯頭清徹不油膩,生醬油香氣濃郁,亦不會太鹹。麵條與一般店家不同,是自家製扁平直麵,咬勁不錯。
營業時間:[午] 11am~2:30pm [夜] 6pm~9:30pm(周二休息)
地址:京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F
第2位:麺や而今 3.91分
全大阪評價最高的拉麵店!主打鹽味雞湯拉麵及芳醇醬油雞湯拉麵,麵條選用了醬油系較少見的粗麵,叉燒共有豬肉及雞胸兩款,經低溫熟成的叉燒色澤粉嫩、肉質軟腍,兩者不相伯仲。
營業時間:[午] 11am~2:30pm [夜] 6pm~9:30pm(周二休息)
地址:大阪府大東市灰塚6-7-9
第1位:俺のラーメン あっぱれ屋 3.97分
以鹽味和醬油拉麵為主,鹽味湯底清爽不膩。鋪滿在碗上的叉燒入口即溶,半熟蛋是使用每日從京都新鮮運來的農場雞蛋而製,味道無可挑剔,難怪位置極偏僻都無阻大家幕名而來!
營業時間:11:30am~2pm(周日、公眾假期及每月第四個周六休息)
地址:京都府城陽市奈島下小路11
資料來源:Tabelog
↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓
↓立即睇打卡熱點/地道美食/住宿指南等!↓