喜歡韓燒的食肉獸們,都會知道韓牛的地位有多高。這間「福岡漢堡牛排」(후쿠오카함바그)多年來人氣高企,是弘大的熱門美食之一,用韓牛製作漢堡排,還是客人自己邊烤邊吃,還特別有一人套餐選擇,那就可以多吃幾款。
全國28家分店,首爾有6家,蘆原、建大、金浦機場、蠶室、新論峴,和我們去的旅客熱門地弘大總店。2013年9月上了KBS2成為弘大的熱門美食之一!暫時也沒有很多遊客去食,當日除了吃貨伴旅以外,應該全場都是韓國人。
餐廳位置
不是在弘大的重心地帶,在鄰近弘大站8號出口約5mins路程。
這邊比較寧靜,周邊有很多特色小店、coffee shop。餐廳不是很大,我數過大約30個座位,在這座三層屋的最高層。
最好避開人潮
當日星期日,我們 5PM非繁忙時間來到,也幾乎坐滿,剛剛空出一張二人桌,yeah,遲幾分鐘都要等了。到我們走的時候還未到 6PM,樓梯已有起碼十人在等候。可想而知這餐廳的熱門程度,午市晚市定要等很久。所以如果不想排隊避免人潮,記得在非繁忙時間或平日來用餐比較好。
單看Menu相片已覺得很吸引,有單份出售,所以這裡是可以一人來用餐的。韓牛漢堡有:原味、+ 蛋、+ 蒜片、+芝士、+ 蝦,配料都可加錢加點。Size 有分 S(110g) / M(130g) / L(160g) / XL(190g),各口味和分量價錢都有差別。第一次來吃,必須先試一個原味,這是我們的習慣。因為原味 / 招牌菜式最能吃出一間餐廳好唔好味、適唔適合自己口味。所以我們點 S size原味 一份 & 芝士一份。吃到最後有點後悔,看下去便知道原因。
這個也屬於餐廳招牌菜式,但我見大家也在吃韓牛漢堡。
另有SET選擇
午市優惠餐,更化算!
餐廳環境
牆上掛著的告訴你,他們都是用「100%韓牛」製作漢堡。
桌上每人都會有一個抽氣管,一般都是在天花板吊下來能拉上拉下的,這個小小的在桌上又幾得意。
餐紙上有提示小心熱石,千萬不要用手觸踫。
還有他們的Facebook link
點餐後會送上泡菜、沙律、辣湯、辣醬、燒肉醬。
等了約10mins,漢堡來喇。
石燒原味韓牛漢堡排
石燒芝士韓牛漢堡排
每份也是用鐵板上餐,旁邊圓形的就是熱頭,把肉放上去兩面烤一烤就可以吃。外面烤香、裡面軟熟,每邊只需數秒剛剛好,超正!不時加入蔥粒再配蛋一起吃!맛있어요~!(美味) 睇片,勁正,列入行程啦!
還有一款自制流心芝士一口韓牛漢堡、芝士與韓牛肉合體,味道夾埋晒一齊!啊~好正呀~!
溫馨提示
記得穿上餐廳提供的一次性圍巾,烤的時候會有油彈。
石頭溫度漸漸會降下來,但不用怕,Oppa們會不時自動來為我們換新的,請他們換也可以,大概換兩、三次吃完一份。
太好吃了!S size 很快就吃完了,簡直攝牙罅modeT T 後悔沒點份L size的呢,下次要再來。11:30 – 14:00 來吃還會有優惠套餐(看上面Menu),可以自己燒也很好玩,可以自己控制生熟度。而且重點是好吃,價錢便宜,CP值相當高!難怪這麼多韓國人愛來吃它,推薦給大家!bookmark列入行程啦!
福岡漢堡牛排弘大總店 후쿠오카함바그 홍대본점
營業|1130-1600、1700-2200 (L.O. 2130)
電話|02-332-3210
地址|首爾特別市麻浦區西橋洞332-5 서울특별시 마포구 서교동 332-5
原文:cacamazing
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