見到Lady M金黃色層層疊crêpes的千層蛋糕,甜品控肯定零抵抗力。自從分店登陸機場離港大堂後,大家又多一個藉口重溫那綿綿忌廉與蛋香的無敵組合。好嘢梗係要同人分享,機場的Lady M提供出國用的「冷凍版本」,等你人肉直送甜品給遠方親友,當然,自私食都係一個選擇!
只接受預訂
留意,機場分店雖然提供堂食,但「冷凍版本」的千層蛋糕只限外帶或網上預訂,香港機場的Online Shop(www.hkairportshop.com)就提供了捷徑給你完成預訂,但僅記要在出發日最少三天前落order。
Lady M的機場分店十分好找,在一號客運大樓的L7樓層,經過出境檢查後就能看到蛋糕店招牌,向店員出示訂購證明,付款後便能立刻領取蛋糕。
可以保存多久?
Lady M暫時只提供原味及抹茶味兩款「原個冷凍千層蛋糕」。客人拿到手的蛋糕已預先冷凍,並以獨立密封包裝儲存,再外加一個放有乾冰的保溫袋。據餐廳介紹,這個多重保溫措施足夠讓蛋糕應付一般長途機! 落機後如非即時享受,記得將蛋糕存放於攝氏零下18度的雪櫃冷藏室內,便可放足一個月(我相信沒有人可以忍到一個月),無論一班friend在villa開party齊齊食,抑或旅行途中一日一件解鄉愁都OK!
食前請解凍
最後店員俾咗個小貼士大家,就是在吃前先將蛋糕置於攝氏1至5度的雪櫃內12小時,幫蛋糕解凍,之後就可以吃到餅皮鬆軟、忌廉軟滑的絕對口感!
Lady M New York
位置:香港國際機場一號客運大樓離港層禁區(L7)
資料由客戶提供
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