【潮日放送】 京都錦市場9大美食推介 豆乳冬甩/玉子燒/炸魚餅
2018.05.02
2018.05.02

有「京都的廚房」之稱的京都錦市場,是位於京都市中京區中部錦小路通中「寺町通 - 高倉通」區間的一條商店街,市場內有不許多都是賣鮮魚、蔬菜等新鮮食材,還有乾貨等。這裡除了可以買到許多京都特有的食材,還可以食到有京都風味的小食。



1. 小章魚蛋串

原隻小章魚頭塞入鵪鶉蛋,再淋再甜甜的醬油,口感特別。依照大小約300日圓(約港幣$22)


2. 明蝦串

一串大明蝦有三隻蝦,售價為500日圓(約港幣$36)

 

3. 三木雞卵

這家名店除了售賣雞蛋外,小食玉子燒亦很受歡迎,蛋香味濃,售價為480日圓(約港幣$35)

地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町182

電話:075-221-1585

營業時間:09:00-18:00

官網:mikikeiran.com/


4.  カリカリ博士章魚燒

要食京都風味的章魚燒,一定要來這家,價格亦很便宜。

一般的章魚燒是180日圓(約港幣$13),可以另加美乃滋、蔥花的250日圓(約港幣$18)、起司口味250日圓(約港幣$18)。若要美乃滋、蔥花及起司一起的話350日圓(約港幣$26)。9顆裝章魚燒為350日圓(約港幣$26),有三種口味:普通章魚燒、加蔥花的及麻糬起司。

地址:京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町185-6

電話:075-212-0481

営業時間:平日 11:00-20:00 / 紅日10:30-20:00


5. 錦 もちつき屋

店舖可以看到師傅每日新鮮製作麻糬,現場搗麻糬的過程,不含食品添加物。店內主打五種口味的麻糬套餐810日圓(約港幣$58),門外還有小小的一杯裝麻糬,售價約180日圓(約港幣$13)。


地址:京都市中京区錦小路通柳馬場東入ル東魚屋町175

電話:075-223-1717

営業時間:平日11:00-17:30 / 紅日11:00-18:00


6. 丸常蒲鉾店

蒲鉾是指蒸熟的魚板,以魚漿製成的食物。店內主打炸魚餅,形狀不同,部分還會加入野菜或其他海鮮等等。還有其實具創意的天婦羅,牛油土豆(薯仔)天婦羅及煙肉洋蔥天婦羅,絕對是必點之選。


地址:京都市中京錦小路通柳馬場東入 ル東魚屋町 166

電話:+81(0)75 221 2037

營業時間: 9:00-18:00


7. 木村鮮魚

錦市場內有很多鮮魚店舖,這間能夠脫穎而出,是老闆懂得將刺身一塊塊串起來賣,每串只需要250日圓(約港幣$18),就能吃到三件肥美鮮甜的壽司。

地址:京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486

電話:075-221-1639

營業時間:08:30-18:00(星期日及公眾假期休)


8. 中央米穀

日本飯糰真是很好食,這家的飯糰店家所使用的是懷石米,還有有多種食材可以選擇,會有中英日三語寫明飯糰的內餡。


地址 : 京都市中京区錦小路通柳馬場角 中魚屋町 (錦市場內)

營業時間 : 9:30-18:00


9. こんなもんじゃ豆乳冬甩&雪糕

以嚴選大豆和淨水製作的豆腐,人氣產品大量豆乳製作的豆乳冬甩和豆乳軟雪糕,受不少旅客和本地人歡迎,豆乳冬甩更試過在一日內賣出超過一萬件。

地址:京都市中京区錦小路通堺町北西角

電話:075-255-3231

營業時間:10:00-19:00



來源:okomenochuoo.jp, kyoto-nishiki.or.jp

影片授權:奕文 Even 玩食尚

原片連結:https://youtu.be/P3gP4cRvBdc

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