埃塞俄比亞,印象可能仍停留在貧窮、飢荒、瘦弱小孩,或是方東昇介紹的「一試無妨,再試投降」臭襪餅。前新聞主播方健儀(Akina)去年 11 月隨慈善團體前往這飢餓之都,到訪過首都亞的斯亞貝巴、南部城市 Arba Minch,發現埃塞並非想像中的落後,起碼有 Wifi 網路、機場乾淨企理,更是有啖好食!
【食】
兒時常聽說︰你唔食嘢呀,你睇埃塞俄比亞啲細路仔幾慘!親身來到「飢餓之都」,方健儀試過在原野大樹上刨肉製傳統 pizza,又在城內餐廳食過意粉、西餐,街上的孩童更是活潑好動。經過埃塞一行,發現以前的說法原來已經不再合用。
當地導遊建議,外出用膳最好揀選具規模的餐廳,除了是食物質素,相信也是安全考慮。前年當地政局不穩,曾實施宵禁,雖然現已回復穩定,不過酒店或大型餐廳仍然設置安全檢測站,並有持槍保安人員站崗,行李需通過 X-ray 機之餘,遊客也要脫鞋接受搜身檢查,貼身如內衣亦未能幸免,嚴格程度,讓人咋舌。
【衣】
別以為埃塞俄比亞人仍是一身非洲傳統服飾,就算在南部 Arba Minch,當地人也以摩登打扮為主,波衫、Tee、花花長裙、牛仔褲,與你我無異。最大的分別是,他們偏好鮮艷顏色,大紅大綠,配合埃塞國旗上的色彩。
【手信】
【事前預備】
文:Louise、相:Ki
場地︰Colour Brown 誠品店
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