方健儀去埃塞俄比亞 深入原野初嘗大樹 pizza

埃塞俄比亞，印象可能仍停留在貧窮、飢荒、瘦弱小孩，或是方東昇介紹的「一試無妨，再試投降」臭襪餅。前新聞主播方健儀（Akina）去年 11 月隨慈善團體前往這飢餓之都，到訪過首都亞的斯亞貝巴、南部城市 Arba Minch，發現埃塞並非想像中的落後，起碼有 Wifi 網路、機場乾淨企理，更是有啖好食！

【食】

兒時常聽說︰你唔食嘢呀，你睇埃塞俄比亞啲細路仔幾慘！親身來到「飢餓之都」，方健儀試過在原野大樹上刨肉製傳統 pizza，又在城內餐廳食過意粉、西餐，街上的孩童更是活潑好動。經過埃塞一行，發現以前的說法原來已經不再合用。

當地導遊建議，外出用膳最好揀選具規模的餐廳，除了是食物質素，相信也是安全考慮。前年當地政局不穩，曾實施宵禁，雖然現已回復穩定，不過酒店或大型餐廳仍然設置安全檢測站，並有持槍保安人員站崗，行李需通過 X-ray 機之餘，遊客也要脫鞋接受搜身檢查，貼身如內衣亦未能幸免，嚴格程度，讓人咋舌。

【衣】

別以為埃塞俄比亞人仍是一身非洲傳統服飾，就算在南部 Arba Minch，當地人也以摩登打扮為主，波衫、Tee、花花長裙、牛仔褲，與你我無異。最大的分別是，他們偏好鮮艷顏色，大紅大綠，配合埃塞國旗上的色彩。

【手信】

【事前預備】

文：Louise、相：Ki

場地︰Colour Brown 誠品店