《Do姐再Shopping》丹麥篇第 6 - 10 集行程總整理馬明x農夫落力擦鞋

文: U Travel 小編小窮維琪

2017.12.05

第 10 集

呢一集，發現陸永竟然係唔識踩單車的！農夫畀 Do 姐笑「肉酸」！

第一站：Cykelslangen

農夫笑指馬明孝順，專載婆婆，Do 姐即命令馬明要幫佢炮製佢哋！（相：dodo_goes_shopping2）

這條名為「單車之蛇」的單車橋，是哥本哈根最 iconic 的踩車地方，於 2014 年建成，橋全長 190 米，距離街道地面約一層樓，沿路風景非常咁優美。

原來陸永唔識踩單車，Ｃ君出盡腳力載佢，畫面溫馨。（相：dodo_goes_shopping2）

Cykelslangen

地址：Cykelslangen, 1560 København V

第二站：Biomega

Do 姐一行人參觀了 Designer Bike Shop「Biomega」，店內設 coffee stand，單車愛好者既可試車又可休息。店內有售多款獲獎單車，亦有各式獨特設計的配件如頭盔等出售。

Biomega

地址：Klosterstræde 19

電話：+45 2075 7075

營業時間：8am - 6pm，星期六 10am - 3pm，星期日休息

網址：https://biomega.com

第三站：Sonne Jewellery

店主原為設計師，她開店並收集廢物再設計，變成各樣飾物出售。

Sonne Jewellery

地址：Jægersborggade 44, 2200 Copenhagen N

電話：+45 2579 1490

營業時間：星期二至五 12nn - 5:30pm，星期六 11am - 3pm，星期日及一休息

網址：http://sonnejewels.com

第四站：Ole Palsby

Do 姐愛上 Ole Palsby 的餐具，外觀設計唯美、輕功又兼具功能性，淨是刀、叉、匙都有十款左右，各有不同 function，講究非常。

Ole Palsby

地址：Ravnsborg Tværgade, 7, st, th DK-2200 Copenhagen N Denmark

電話：+45 2555 6245

營業時間：12nn - 5:30pm，星期六 2pm - 5:30pm，星期日、一休息

網址：http://olepalsby.dk/da/

第五站：Beyond Coffee

有冇諗過咖啡渣有咩用？店家做到真正「Beyond Coffee」，出售教大家用咖啡渣種植植物的懶人包、咖啡渣造的杯，甚至把咖啡渣種菇時生長出來的虫都炸成各式小食，農夫都親試了不同口味覺得不錯！

Beyond Coffee

地址：Jægersborggade 35

營業時間：12nn - 6pm，星期六 11am - 3pm，星期日休息

網址：www.beyondcoffee.dk

第六站：Unisport

非常大型、齊全的足球運動用品店，有賣全世界知名球會的產品，馬明就在店中找到當今球壇最紅的 C 朗拿度及美斯的個人物品展，朝聖朝得超興奮！

Unisport

地址：Vimmelskaftet 42, 1161 København

電話：+45 4445 0775

營業時間：10am - 6pm，星期五 10am - 7pm，星期六提前至 5pm 休息，星期日 11am - 4pm

網址：www.unisport.dk

第 9 集

丹麥的家品設計非常出名，今集 Do 姐就走均幾家有名店，欣賞北歐簡約風，仲有落手製作陶瓷！

第一站：Norman Copenhagen

1999 年才成立的家具設計品牌 Norman Copenhagen，令「設計」平民化，以價錢相宜的優質設計於北歐打響了名堂。後來又創立了「Daily Fiction」系列，出售色彩繽紛的文具小物。

家品店同時設有 Showroom，把當季 highlight 的新設計展示出來。

Norman Copenhagen

地址：Østerbrogade 70, 2100 Copenhagen

電話：+45 35270540

營業時間：10am - 6pm，星期六提前於 4pm 休息，星期日休息

網址：www.normann-copenhagen.com

第二站：Paustian

Do 姐一行人來到海邊一座白色且有落地大玻璃的大樓，原來是 Paustian 家具店。

品牌於 1964 年創立，而它目前所在的店家，原先只是一座位於海邊的貨倉。在 80 年代請來知名建築設計師 Jorn Utzon（即悉尼歌劇院設計師），把它改頭換面。現在，貨倉內約六萬呎空間中，可以看到 Paustian 出品之外，還有其他丹麥、芬蘭、瑞典 top designers 的作品。

Paustian Copenhagen

地址：Kalkbrænderiløbskaj 2

電話：+45 3916 6565

營業時間：11am - 6pm，星期六 10am - 4pm，星期日休息

網址：www.paustian.com

第三站：HAY

以北歐簡約風作設計的家具品牌「HAY」，於 2002 年創立，店內除了有大型家具，又有小件的家品、文具，Do 姐都十分認同其代表的簡約生活態度。

HAY

地址：Østergade 61, 2.,1100 København K

電話：+45 4282 0820

營業時間：10am - 6pm，星期六提早於 5pm 休息，星期日休息

網址：http://hay.dk/

第四站：Liebe

陶瓷藝術家 Susan Liebe，在租來的工作室內擺賣作品之餘，更設立工作室，可以讓客人自己製作，另外可以一早網上預訂印有「人名」的陶瓷杯買走。

Liebe

地址：Kompagnistræde 23, 1208 København K

電話：+45 3393 1846

營業時間：11am - 5:30pm，星期六提前於 3pm 休息

網址：www.liebeshop.dk

第 8 集

今集 Do 姐講食，帶幾隻嘢去嘆丹麥最 hit 嘅餐廳，好在冇失禮事發生咋。

第一站：Leckerbaer

小店專賣甜品，包括丹麥牛油曲奇、蛋糕等，每日只推出 8 個款式，從甜品中可找到丹麥本土、美式、法式甜品的元素。

老闆 Jacob 及 Gabi Mogensen 夫婦倆，都曾經在哥本哈根米芝蓮星級餐廳工作，他們開店是後不斷追求新款式，例如利用蛋白餅、奶醬等，推出不同口感。

Leckerbaer

地址：Ryesgade 118, 2100 København Ø

電話：+45 3543 0055

營業時間：10am - 5:30pm，星期六提前至 4pm 休息，星期日、一休息

網址：www.leckerbaer.dk

第二站：Host

丹麥的「新北歐菜」餐廳非常有名，獲米芝蓮星級推介的餐廳亦多，如果想價錢相宜地試食 Nordic Cuisine 新北歐菜，Do 姐一行人就去了網民熱選的 Host。

餐廳 Host 於 2012 年開業，提供 Nordic inspired cuisine，即是所採用的食材不完全是丹麥出品，例如改用挪威海產，成本比較低，也就做到更廉價的入場費，晚餐 3 courses 只需 400 多港元。雖然話食材不完全 made in Denmark，但都是每日在菜市場找來的北歐產物，尚算地道。

餐廳環境舒適，加入了大量植物點綴，又用上再生木材、花崗石所製的家具，營造 relax 的自然風。

Host

地址：Nørre Farimagsgade 41, 1364 København K, North Farimagsgade 41, DK-1364 Copenhagen

電話：+45 8993 8409

營業時間：星期一至三 10am - 9:15pm，星期四、五延長至 9:30pm，星期日 3:30pm - 8:30pm

網址：http://newnorm.dk

第三站：Restaurant 108

有世界最佳餐廳之稱，同時獲米芝蓮 2 星的餐廳「Noma」，其主廚 René Redzepi 於 2016 年中再開了新餐廳「Restaurant 108」，並找來年紀輕輕的 29 歲主廚 Kristian Baumann 主持大局，不久，連 Restaurant 108 都摘下了米芝蓮 1 星！

餐廳位於郊外，採野生食用植物作菜，又與丹麥農場緊密合作，做到 farm to table，可食到最新鮮的 Nordic cuisine。

Restaurant 108

地址：Strandgade 108, 1401 København K

電話：+45 3296 3292

營業時間：5pm - 12mn

網址：https://108.dk/

備註：晚市 8 道菜約 1,420 港元一位，晚市 8 道菜連 6 杯飲品（包括酒精飲品）約 2,410 港元一位

第四站：Sort Kaffee & Vinvl

老闆於店內出售珍藏的黑膠唱片，同時經營小 Cafe，所售的咖啡獲全城 like 爆。

24k 金包裝的黑膠唱片，不過完全得唔到 Do 姐欣賞。

Sort Kaffee & Vinvl

地址：Skydebanegade 4, 1709 København V

電話：+45 6170 3349

營業時間：8am - 7pm，星期六 9am - 7pm，星期日 9am - 6pm

網址：www.facebook.com/sortkaffeogvinyl

第 7 集

Do 姐帶大家去行又靚又型嘅街市、小商場、時裝店等，不過農夫又唔熟性，夠膽死揀性感衫畀 Do 姐試！

第一站：Torvehallerne

這個型爆街市「Torvehallerne」，於 2011 年開業，是哥本哈根唯一的乾濕貨並賣街市。街市有兩座設計漂亮的玻璃屋，一座賣魚肉花果濕貨，另一座就賣芝士咖啡乾貨。

走在其中，光綫通明、通道乾淨寬敞，80 個檔口只要有賣熟食或飲品的，都有 Bar 枱位歡迎即時用餐。兩座玻璃屋之間又有露天市集，有最新鮮的農作物擺賣。Do 姐一行人，行街市行到好似逛商場咁寫意！

#01 Noorbo Handelen

賣酒小店，既有冧酒、烈酒、葡萄酒等，其中主打出售過百款來自蘇格蘭、美國等地的威士忌，有的更是全丹麥只此一家有售。

#02 Danica Skincare

店家有售全天然有機護膚產品，包括死海鹽製的磨砂、乳木果油等。

#03 FoodGear

店子出售刀具，甚至有超貴價人手造的刀，售價可達 3 萬多丹麥克朗，即超過 4 萬港元。老闆又有介紹，丹麥人會帶「私家牛排刀」，在派對上食牛排用，顯示自己個人品味。

Torvehallerne KBH

地址：Torvehallerne KBH, Frederiksborggade 21, 1360 Copenhagen

電話：+45 7010 6070

營業時間：星期一至四 10am - 7pm，星期五延至 8pm，星期六提前至 6pm，星期日 11am - 5pm，各檔口有個別營業時間

網址：torvehallernekbh.dk

第二站：Galleria K

Galleria K 的前身，是 1900 年代的排屋。近年丹麥政府決定保留排屋外觀，再重新設計成玻璃天幕、玻璃外牆，更年輕又有時代感，做到了新舊交融，目前是個面積達 10,000 平方米的購物及飲食中心。

Galleria K

地址：Vermundsgade 38K

2100 København Ø

Se på kort

電話：+45 3543 0055

網址：www.plh.dk/en/projects/gallery-k

第三站：DAY Birger et Mikkelsen

女裝品牌 DAY Birger et Mikkelsen 自 1997 年於哥本哈根創立，衣飾走北歐風，簡約而帶細緻 details 作點綴，因為容易穿搭，在歐洲一躍成名，目前在全世界 40 多個國家設有銷售點。品牌又在 2005 年創立家品品牌 Day Home，在這間哥本哈根的旗艦店中就可以一次過買哂衣飾家品。