溫泉旅館,相信是很多港人到日本旅遊時都會想住一次的地方。既有郊野美景,又有天然溫泉,更可以穿浴衣、瞓榻榻米,體驗日式風情。不過,當大家實地入到去溫泉旅館時,可能不少細節位都滿腦子疑問,如果不想為旅館職員帶來麻煩,就要看看以下 17 個關於溫泉旅館的常見問題,做個有禮旅人。
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#01|Check-in 篇
1)問:晚點 check-in 可以嗎?
答:很多溫泉旅館都是家庭式經營,未必能隨時安排住客 check-in,因此最好在指定的 check-in 時間內入住。如果因交通或行程問題,未能在指定時間內到達,尤其是會錯過晚飯時間,或是深夜才能抵達的話,記得要預先通知旅館,不然太晚的話,旅館職員可能已經關門睡覺了。如果要取消入住,記得要盡早通知,太晚通知的話,有些旅館會收取手續費。
2)問:進去溫泉旅館的話,甚麼時候要脫鞋?
答:日本人對於「內外」的觀念十分重視,外出用和室內用的鞋子必須分別清楚。很多日式建築的在玄關都會有一小級,是室外和室內的界綫。看到這一小級就要脫鞋,千萬別要穿着鞋子踏進室內。脫鞋後,如果有鞋櫃的話可以把鞋子放進去,如果鞋櫃已滿或只是短暫停留的話,可以把鞋子的鞋頭向着門口,整齊放在玄關的一旁。旅館通常會在門口準備供客人在室內穿着的拖鞋或木屐,記得是只供在室內穿着,不要穿到街上。
#02|和室篇
3)問:和室裏有一個凹間,是用作放行李的嗎?
答:和室裏一般會有一個小角落會建成凹間(或稱作「壁龕」),日文稱為「床の間」,是日本建築的特色之一。「床の間」由床柱、床框組成,裏面會擺放花瓶或盆景,掛上書法或山水畫,擺設會隨季節變更。這個空間純粹是裝飾用,千萬別用來放行李,或任由孩子進去玩耍,以免破壞旅館的擺設和氣氛。
4)問:和室裏的座位有規定嗎?
答:一般而言,最靠近「床の間」的座位就是房間裏的上位。如果是有賓客來訪的場合,應譲賓客背向「床の間」坐下,主人面向「床の間」。如果是夫婦或情侶入住,由於日本的男尊女卑觀念很重,所以一般是由男方坐在上座。
5)問:和室裏的 cushion 有甚麼作用?
答:和室裏的 cushion 稱為「座布団」(座布團),是讓人坐下用的。日本人的「坐下」,不是指盤膝而坐,是指跪坐在小腿上,腳掌收在後方避免展露人前。用腳直接踏在座布團上也是不禮貌的行為,正確坐下的方法,是先在座布團後方坐下,用膝蓋逐一移動雙腿到座布團上。
6)問:床鋪要如何處理?
答:香港人一般很少接觸到日式「榻榻米」床鋪,要整理起來實在會一頭霧水。其實旅館會安排職員來為住客鋪床,翌日早上也會安排職員來收拾,因此住客完全不用費心,多手整理反而會造成職員的困擾。
7)問:和室裏有甚麼「禁地」嗎?
答:除了「床の間」不宜隨便走進去之外,還有「敷居」也是一個「禁地」。和室房間出入口或和室內都會有用作設置門窗的拉門框,上方的框稱作「鴨居」,下方的框稱作「敷居」。坐在「敷居」上是對主人家不敬的行為,記得要避免。另外,和室上榻榻米與榻榻米之間的邊界,也應該避免踏或坐在上面。
#03|浴衣篇
8)問:甚麼時候要換浴衣?
答:即使是日本人,對於在温泉旅館內甚麼時候要換浴衣其實也眾說紛云,但總括來說有 5 個常見的穿浴衣時機,詳細可以參考〈日本人告訴你 旅館 5 個換浴衣時機〉。
9)問:浴衣應該怎樣穿?
答:溫泉旅館提供的浴衣通常會比平常參加花火大會、到神社參拜等外出用的浴衣簡單,也可以當作睡衣用。浴衣應像外套一樣由袖子穿起,左襟要搭在右襟之上。這一點要特別小心,因為在日本,只有已經過世的人才會以右襟搭着左襟,一旦搞錯的話十分不吉利。穿浴方時前襟要踏好,避免過度露出胸口,再在腰間繫上腰帶即可。
10)問:穿着浴衣、拖鞋可以走到在哪些地方?
答:這一方面要視乎旅館本身,一般來說在房間裏或是來往溫泉的路上,都可以穿着浴衣。至於吃飯的話則不一定,如果擔心的話可以先向旅館查詢。
#04|用餐篇
11)問:到温泉旅館可以自備食物嗎?
答:一般來說,溫泉旅館會照顧住客的晚餐和翌日的早餐,因此和其他餐廳一樣,自攜食物內進的話是不禮貌的。雖然如果只是飲品或糖果之類尚可接受,但還是會加重旅館人員丟垃圾的負擔,可免則免。如果對某些食物有過敏反應,或是因宗教理由而有特別飲食要求的話,記得事前要盡早向旅館提出,好讓旅館方面早作準備,通常他們也會盡力滿足客人的要求。如果旅館無法準備的話,才嘗試查詢能否自備食物。
12)問:食物份量太多吃不下,吃剩會失禮嗎?
答:如果真的吃不下的話,最好主動向旅館人員說一聲:「晚餐很好吃,但我已經很飽吃不下了,不好意思。」這樣會讓旅館方面感覺比較舒服。
13)問:吃麵或烏冬時,要像日本人一樣發出o雪o雪聲嗎?
答:很多人以為日本人吃麵或烏冬時,發出o雪o雪聲是表示美味的意思。但其實並無此事,純粹是自然發出的聲音,不用擔心吃麵太安靜是無禮的行為。反而日本人也會覺得吃飯時不應發出過大的聲響,但吃麵或烏冬時發出o雪o雪聲是可以接受的。
#05|入浴篇
14)問:泡温泉有甚麼要特別注意?
答:在日本的溫泉旅館,很多時候要和其他住客一同泡溫泉,因此泡溫泉時要小心,不要影響到別人。而且泡溫泉也有特定的步驟,詳細可以參考〈日本浸溫泉你要知道的事 正確步驟、注意事項、健康貼士、冷知識〉一文。
15)問:甚麼是「貸切風呂」?
答:「風呂」這個字有多重意思,可以指浸浴用的的浴缸或浴池,也可指浴室、浸浴用的熱水和洗澡這個動作。如果你很介意和其他人一起赤裸裸地浸溫泉,就要留意一下旅館有沒有「貸切風呂」,即是可以私人租用的溫泉,一般以時租計算。而如果有「貸切露天風呂」就更好不過,可以一邊泡溫泉,一邊享受戶外美景。
#06|Check-out 篇
16)問:Check-out 時,穿過的浴衣、用過的毛巾應該怎處理?
答:雖然住客不用特地把房間收拾好,但交理房間時最好不要過度混亂,造成旅館人員的困擾。穿過的浴衣脫下來後,可以和腰帶一起輕輕放在床鋪上。而用過的毛巾如果仍然是濕的,請不要帶進房間內,可以掛在洗手間或浴室裏。床鋪也不用特地收拾,就這樣離開就可以了。
17)問:入住温泉旅館需要付小費嗎?
答:一般而言,日本人不習慣收小費,找續的零錢住客應該全部取回收妥。不過,如果你在入住期間,不小心弄壞旅館的物品,或是隨行的小孩替旅館職員帶來麻煩,你想向旅館方面表示歉意,或者職員的服務特別貼心周到,你希望表達感謝,可以向旅館提供賞錢。通常賞錢的金額是住宿費的一成,約 1,000-3,000 日圓(約 69-206 港元)左右。賞錢應用禮封裝好,若果沒有預備的話,也可以用紙包好。
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