不同國家、不同文化的人,生活習慣各有不同,是理所當然的事;當雙方共處同一環境,日常習慣以至價值觀構成差異,令雙方都感到震撼,亦唔出奇!最近日本網站 Tabizine 發布一篇署名文章,作者講述自己留英 Homestay 的經驗,並從英國人屋主身上發現日本人與英國人之間存在着頗大的文化差異,其中有 6 件事仲令該名筆者感到震驚。
該名日籍作者的 6 個發現,到底是他的 homestay 主人「別樹一格」的個人喜好,還是當真屬於英國人的普遍性格面?我們找來嫁到英國的香港人妻 Winsome,了解一下她的英國生活的印象,試圖搵多個角度睇吓呢幾個文化差異:
#1 晚餐大概都是食冷凍食品?
文章作者指他的 homestay 期間,屋主幾乎每晚都以超市買來的冷凍食品作菜,菜式包括炸魚薯條、烤三文魚、蛋批、意粉、春卷、烤雞等,還向他讚嘆說:「英國的冷凍食品選擇真的非常豐富啊!」而他在英國超市都發現,冷凍食品專區真係又大又多選擇。
Winsome 都說英國超市冷凍食品不但花款多,價錢也便宜,像一個大薄餅減價時只需 £1.5,「英國人晚餐一般食得簡單,通常是意粉、roast dinner、煎牛扒,偶爾太忙或是偷懶就食吓冷凍食品,但不會晚晚吃啊。可能不懂下廚的才會天天吃吧。」
#2 用洗潔精洗碗後,不沖水直接用布抹乾?
文章作者見到寄宿家庭這樣洗碗:在洗碗盆放熱水及洗潔精,再放入污糟的碗碟、廚具去浸洗,然後不過水、不沖水,直接用布抹乾。他們指,英國的洗潔精即使舔食都唔會有問題,所以唔使沖水。日本留學生再向英國老師查詢,老師回答:「多數的英國中、高年人都會咁諗,但最近的確有英國年青人都接受唔到,覺得還是沖水比較好。」
不過嫁到英國的人妻 Winsome 就指沒有見過英國人這樣洗碗:「大家都有用水沖洗啊。」
#3 衣服一星期洗一次?
日本家庭普遍都會日日洗衫,而留學生就發現在英國人基本上只會一星期洗一次衫。日本留學生估計是因為節約用水的原因,還提醒各位想要寄宿英國人家庭的留學生多帶內衣褲。
Winsome 說:「洗衫次數因應家裏人數而定吧,有小孩的家庭自然要洗得密一些。不過要節約用水也是真的,英國水費不便宜,同時要付排污費。」
#4 每日都會徹底打掃及整理屋企?
英國人每日都會打掃,而且超級整潔,會好好整理家中角落。日本留學生發現,因為英國人的家除了必需的家具、必需品,沒有太多的雜物。反而日本人很愛買有的沒的「雜貨」,似乎學習英國人盡量只買必需的東西,家中就會變得簡潔、容易打理得多。
不過 Winsome 覺得,是因人而異:「我認識的英國人有些很愛乾淨打掃,也有不太注重整潔的,見過不少英國人都穿著鞋在家裡走來走去。」
#5 一星期沖 2、3 次涼?
即使只是夏天,英國寄宿家庭都只會一星期沖 2、3 次涼。日本留學生向他們說出自己習慣每日沖涼後,英國家庭向他表示冇問題,只要他喜歡日日都可以使用浴室沖涼啊。
Winsome 表示:「我認識的英國朋友都會日日洗澡的啊。」
#6 總之,就是在喝紅茶?
不論是英國電影、英國電視劇,都可見英國人喝紅茶的畫面。留學生在寄宿家庭都留意到,他們一日平均飲 7 至 8 杯紅茶,當水咁飲,就好似日本人常常喝綠茶一樣。
Winsome 說:「英國人是超級喜歡喝英式奶茶,無分日夜都會泡茶,到訪別人家,主人家也是第一時間問你要不要喝茶。即使在辦公室,同事都會輪流幫大家泡茶,一日飲七八杯是閒事。」
在香港人 Winsome 眼中,英國人都有以下幾個習慣令她感覺到兩地文化差異:
#1 不會 share 食物
#2 喜愛在室外企住飲酒
「經常見到大班英國人企响 pub 門囗拎住杯酒飲,就算 pub 入面有位都唔會入去坐。」
#3 返工只食簡單嘢做 lunch
「英國人返工食lunch 好簡單,通常沙律、三文治,冬天最多買個湯加麵包,成日覺得香港人帶飯盒好誇張。」
#4 病唔會帶口罩
「英國人病唔會戴口罩,藥房亦買唔到,如果諗住感冒戴口罩,其他人見到都會覺得你好古怪。」
相:Fine Dining Lovers、網上圖片
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