在 東京 淺草 開業近 50 年的一間和洋式老 Cafe,8 月時翻新並改為以 pacake 作主打,店子更改名:「紅鶴(べにづる)」。日本咁多人鍾意食 pancake,當然吸引超多人去試食喇!結果,重開至今才 3 個月,已經成為 Pancake 新貴長龍店喇!
「紅鶴」在中午 12 時營業,但店家在 11:30am 就會開始為當日派籌,食客按籌的順序,於指定時間再前來用餐。留意返,店家不接受電話預約啊。
據網上討論,在星期六、日,店家在開店前就已經把當日的籌派晒,真係超有人氣!建議大家盡量平日去試。
店家標榜以健康食材製作 pancake,包括使用米粉(由米造成的麵粉),而非麵粉,全部即叫即製。
人氣 No.1:煙肉煎蛋芝士醬 pancake
有三件厚厚的 pancake,最頂放有睇見就想啜嘅流心荷包蛋,最正係仲有滿滿的芝士醬,大家都話 pancke 吃來鬆軟得來又夠濕潤,超滿足!
人氣 No.2:血橙吉士醬 pancake
很有特式地同上了血橙,橙肉飽滿帶脆嫩口感,味道清甜又多汁。淋上自家製吉士醬,絕對要試!
人氣 No.3:香蕉朱古力醬 pancake
香蕉片經燒製夠晒香,滿滿的朱古力醬都令 pancake 吃來超滋味!
所有 pancake 可配飲品變套餐。而且可以如上圖,追加 toppings,如呍呢嗱雪糕、鮮忌廉、蜂蜜、牛油及當日鮮果,每樣價錢由 100 至 500 日圓。
紅鶴
地址:東京都台東區西淺草 2-1-11
電話:+81(0)3 3841 3910
營業時間:12nn - 9pm,逢星期三休息
交通:筑波快線 Tsukuba Express 淺草站,步行約 4 分鐘;東京 Metro 及都營淺草站,步行約 4 分鐘
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