去得新加坡覓食,都深知熟食市場大排檔才是王道,不過要排長龍、無冷氣,食到身水身汗就唔係個個都忍受到。想食得舒服又地道,估唔到在新加坡香格里拉酒店都可以食到正宗大排檔風味!
酒店的意大利總廚深明地道美食還是請教專家最實際,酒店 The Lobby Lounge 供應的 6 款地道招牌菜,全部源自城中老字號 – 家嫂魚頭米粉、龍風大飯店辣椒蟹、加東叻沙、美芝律蝦麵、勝記香菇肉脞麵,並由店舖指導酒店廚師烹調,令味道保持正宗,賣相與環境卻升級。在餐廳垂直花園的優雅環境下,歎住冷氣品嚐到地道大排檔風味,令人驚喜。
想食得更抵,推介你去試 Lunch Semi Buffet ﹗可以自選一款招牌菜作主菜之餘,亦有熱葷和甜品供應,包括地道小食 Harri Ann's 娘惹糕點和即叫即整的小金杯和潤餅,食足 3 個鐘,平日只需 SG$38(約 218 港元)起、假日 SG$45(約 258 港元)起,性格比極高﹗
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Shangri-La Hotel Singapore
地址:22 Orange Grove Road, Singapore
電話: +65 6737 3644
網址:www.shangri-la.com
地圖 按此
文:ngwan、圖:Ricky、model:Sharon Ying@Starzpeople、整理:大白鱔
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